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新大阪・西中島・十三で櫻井(焼酎)が楽しめるお店

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新大阪・西中島・十三で
櫻井(焼酎)が楽しめるお店

櫻井が飲めるお店

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櫻井は鹿児島県の櫻井酒造で造られている芋焼酎です。櫻井のおいしさの秘訣は原料となるさつまいも黄金千貫の処理にあり、皮や腐敗部分などを徹底して除去していくことで実現した雑味のないスッキリした飲み口が魅力となっております。 家族で営まれる小さな蔵ですが、厳選した黄金千貫と最良の仕込み水と細かい手作業で作り上げたこだわりの逸品です。

新大阪・西中島・十三エリア

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大阪市淀川区

和DINING 春夏冬

日本酒と嗜む最高の肴!熟成魚
あえて魚を何日か眠らせ凝縮された旨みを味わう「熟成魚」が最近注目されつつあります。当店では、鰆やキンメダイなどの白身魚を神経締めという作業で水分を抜き、徹底した温度管理のもと数日間熟成させます。魚種にもよりますが時間をかけた方が舌触りはしっとりで、コクもあり風味も豊かで成熟した味を堪能できます。
掘りごたつ個室は限定1組8名様まで
寛げる空間を意識した店内は広めのテーブル、落ち着いた照明で居心地が良いと定評を頂いています。店内一番奥にある堀りごたつの個室は、季節の草花をあしらった小さな床の間付きで特に落ち着くとお客様から人気絶大です。リラックスした気分でゆっくりお過ごしください。
  • 西中島南方駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
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  • 井高野駅
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エリア

大阪府

こだわり

櫻井(焼酎)

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