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天王寺・新世界・住吉で熟成肉が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

天王寺・新世界・住吉エリア

条件変更

大阪市天王寺区

焼肉 平和

なんとカウンターに1人1つの七輪が!
当店では、今流行中の『一人焼肉』お1人様でのご来店も歓迎しています。1Fはカウンター席のみで、多数お席を用意しています!昼間から、ガッツリお1人で焼肉を楽しまれている方も★お昼間も客足が絶えず、ご来店いただいています!もちろんご友人同士やご夫婦・カップル様でも焼肉をゆったりお楽しみいただいております!
ボリューム満点!飲み放題付コース!
4名様〜の宴会用プランを3種ご用意!鮮度の良いお肉をお得にお腹いっぱいお召し上がりいただけます。カルビ・塩タン・上ハラミ、上バラと人気の赤身がどんどんテーブルに届きます!飲み放題がついているので、気兼ねなくご宴会が楽しめて、幹事様も安心。歓迎会や達成会に是非ご利用ください。
  • 天王寺駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

大阪市天王寺区

ブラッスリーブーJr.

驚きのハイコスパの理由は?
自然派ワインに特化したお酒の専門店「小松屋」と、中之島漁港や牛・豚・鶏の精肉卸、産直青果店などもグループに持つ「RETOWN」が共同運営するお店だから。
「小松屋」が厳選した生産者の想いのつまった自然派ワインと「RETOWN」グループから仕入れる鮮度抜群の厳選素材とのマリアージュをお楽しみください。
本当に美味しい料理を
当店では店内調理にこだわります。
身体にやさしい、本当に美味しい料理を食べてほしいから。
心を込めて野菜を洗い、米を磨ぎ、魚を下ろし、肉を捌きます。旬を追って全国各地から食材を仕入れています。
  • 天王寺駅 徒歩2分
  • 3,000円

ネットで予約する

大阪市阿倍野区

bowl

  • 文の里駅 徒歩徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天王寺・新世界・住吉の最寄り駅
  • 天王寺駅
  • あびこ駅
  • 阿倍野駅
  • 加美駅
  • 花園町駅
  • 我孫子前駅
  • 我孫子町駅
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エリア

大阪府

こだわり

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