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天王寺・新世界・住吉で杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

杜氏潤平が飲めるお店

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杜氏潤平は宮崎県日南市の小玉醸造で造られる芋焼酎です。代々造り酒屋を営んできた金丸一夫氏が全国の蔵元で修行を重ねる息子に、精一杯酒造りに励むことができる環境を与えてやりたいとの思いから、休業していた小玉醸造を譲り受け2001年から酒造りを始めました。杜氏を務める純平氏は東京農業大学を卒業後、関東の清酒蔵で麹造りを学び、帰郷してからは地元の焼酎蔵で焼酎造りを学びました。親子で営む小さな蔵元ですので流通量は少ないのですが、確かな味で焼酎好きを魅了し知る人ぞ知る焼酎として人気を集めています。

天王寺・新世界・住吉エリア

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ハルカス店限定【塚田の絶品ランチ】
関西の塚田農場で、ここでしか食べられない絶品ランチ♪その中でも不動に一番人気は「親子丼」です。
炭火で炙った香ばしいもも肉に、こだわり卵「塚だま」とみやざき地頭鶏のガラを8時間以上も炊きだした「じとっこスープ」をたっぷりと使った、塚田農場にしかできない親子丼です。
【小鉢四種・味噌汁付き】
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 天王寺駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※定休日はあべのハルカスに準ずる

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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