BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


鶴橋・上本町でカラスミが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > カラスミ - 鶴橋・上本町エリア

グルメ グルメ

鶴橋・上本町で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

メイン画像

カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

鶴橋・上本町エリア

条件変更

大阪市東成区

正味や

食感と具材を工夫した蓮根まんじゅう
当店人気の【蓮根まんじゅう】は新鮮で厳選した蓮根をすり身とスライスに分けてモチモチとフワフワの食感をお楽しみ頂けるこだわりの逸品です!!
具材はきくらげ・銀杏、にんじんなど豊富です。実は秘密があって人参のハートが出たら嬉しい特典をプレゼントしています!
楽しみながらお食事下さい☆
日本酒をリーズナブルに楽しめます
毎月、期間限定で日本酒を全国各地から取り寄せております。その時期においしい日本酒がリーズナブルな価格でお楽しみ頂けます。
  • 玉造駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

大阪市中央区

trattoria noi

月替わりの限定ワイン
お料理と一緒にお酒も楽しんで頂けるよう、当店では毎月厳選したワインをスポットでご用意させて頂いております!
シェフこだわりの旬の食材
素材は季節や産地によって様々な特色があります。
店主のこれまでの経験と知識を活かし、季節ごとに旬の素材を産地から厳選して仕入れています。
trattoria noiでは、季節を感じて頂ける素材にとことんこだわっています。
  • 大阪上本町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

大阪市東成区

和たなべや

大小様々な宴会に。最大30名様まで
宴会はまったりとくつろげる、畳の座敷スペースでどうぞ。1卓6名様までのテーブルを計4卓ご用意。最大30名様まで、横並びに座ってお過ごしいただけます。会社の同僚の歓迎会・送別会、地元のご友人と久々に集まる同窓会、ひと仕事終えた後の打ち上げ…等々、様々な宴会にご利用ください。お昼の宴会も承ります。
鮮度抜群!期待を裏切らない美味しさ
店主は元寿司職人・元魚屋・元日本料理店の料理人…などの経歴を持ち、豊富な経験で培った“目利き力”に絶対の自信があります。日によっては30種類をも揃える魚介の中には、「タカアシガニ」や「タモリ」といった大阪市内ではなかなか出合えないような珍しいものも。和歌山県有田箕島漁港から直送で届き鮮度は抜群です。
  • 深江橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月4日)
イタリア産ワインのみ
ソムリエが選んだ南イタリアワインをご用意しています。グラス550円は日によって色々変わります。
ボトル3000円〜とリーズナブルに楽しんで頂けます。是非シチリア料理と合わせてお楽しみ下さい。
本格シチリア料理を堪能できる
野菜、魚、肉、どれをとっても素材ありきです!肉は全国から、魚は直接市場まで出向き近海の鮮魚を。野菜は畑から自野菜を仕入れて、シチリア料理にとことんこだわって調理しています。メニューは素材でその日決めており『田舎風前菜の盛り合わせ』は楽しめてワインが進む定番料理です!
  • 緑橋駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日 第4日曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鶴橋・上本町の最寄り駅
  • 鶴橋駅
  • 大阪上本町駅
  • 玉造駅
  • 今宮駅
  • 今里駅
  • 小路駅
  • 新深江駅
  • 森ノ宮駅
  • 深江橋駅
  • 谷町九丁目駅
  • 谷町四丁目駅
  • 桃谷駅
  • 緑橋駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る