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京橋・OBPでスズキが楽しめるお店

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京橋・OBPで
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

京橋・OBPエリア

条件変更

大阪市城東区

京橋 新市

「季節限定」厳選魚介・鰹の藁いぶし
「テレビ・雑誌のグルメコーナーでも紹介していただいた、極上の旨い鰹に出会う」当店の看番メニューの一つ
“鰹の藁いぶし”は召しあがって頂く直前に藁の強い火力でいぶします。鰹は気仙沼で水揚げされる一本釣り鰹の腹のみ使用しております、藁の香ばしい香り・濃厚なお味・もっちりとした食感をお楽しみください。
季節のおまかせコース 
季節ならではの厳選食材を使用した「店主のこだわり」をお楽しみいただけるお献立です。
写真は「冬の一献」の例です

  • 京橋駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日

ネットで予約する

大阪市都島区

旬菜 ぼちぼち

種類豊富なアルコールメニュー
ビール、サワー、焼酎など、数々のアルコールメニューを取り揃えております。女性に多く支持される果実酒もバリエーション豊富にご用意。隠し酒もあります♪お気軽にご相談ください。
カウンター席あり◎
目の前で調理が見れるカウンター席を完備しております。会社帰りの一人飲み、デート、少人数飲みなどに是非ご利用ください。京橋駅より徒歩2分という良好なアクセスなので、ゆっくりと当店自慢の料理をお楽しみください。
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※祝日は不定休 ※GW、夏季、年末年始。詳細はお店へお問い合わせください。
日本酒はこだわりの品揃え!
厳選した全国各地の日本酒をご用意しています。
名物スッポン雑炊はクセになる味!
元気の象徴、スッポンを使用した雑炊で、あなたに活力を!
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日
    年末年始(2017年12月31日)
    ※※年末年始のお休みは店舗までお問い合わせください ※月曜日休みの場合あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京橋・OBPの最寄り駅
  • 京橋駅
  • 大阪ビジネスパーク駅
  • 横堤駅
  • 蒲生四丁目駅
  • 関目駅
  • 関目高殿駅
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エリア

大阪府

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