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京橋・OBPで義侠(日本酒)が楽しめるお店

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京橋・OBPで
義侠(日本酒)が楽しめるお店

義侠が飲めるお店

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愛知県にある山忠本家酒造は、江戸時代中期に創業し明治時代に小売商との契約を守るため採算を度外視して安価で日本酒を提供したため、義侠という名がついたと言われています。そして、蔵元と面接した酒販店のみでの直販をしています。 飲んでうまい日本酒をつくるため石高を落としても、全量純米仕込みをこだわっています。 また、酒造りにはなにより米作りが大事なため、米は酒造りに最も適した最高品質の兵庫県東条町の山田錦を用いています。 こうした究極の酒造りを目指す義侠は、全国に熱狂的な地酒ファンの支持を受けています。

京橋・OBPエリア

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秘伝の出汁が染みたおでん
おでんは、定番からオリジナルのものまで常時約20種類をご用意しております。出汁は関西風の味付けを基本に、割烹などでよく使われる白醤油、鶏がら、かつお、こんぶなどを合わせています。さらに大根おろしの汁を加え、まろやかな味わいに仕上げるのがパドッ区流。具材の旨味がにじみ出た出汁は、思わず唸る美味しさです♪
思わず長居したくなる、心地よい空間
隠れ家的な居心地のよい空間で、自慢の創作おでんや一品料理をお楽しみいただけます。気さくで話しやすく、競馬大好きのマスターがくつろぎの空間を演出♪仲間同士で仲良く飲むもよし、カウンター越しにマスターとの会話を楽しみながらしっぽり飲むもよし!日本酒を片手に、思い思いの時間をお過ごしください。
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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