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天満橋・谷町四丁目でスズキが楽しめるお店

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天満橋・谷町四丁目で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

天満橋・谷町四丁目エリア

条件変更

ご宴会に最大80名様まで
大人数のご宴会・各種お集まりにも対応しております。寛ぎの個室風テーブル席は最大45名様までOK!仕切りがあり、2名〜45名まで自由に宴会スペースを区切ることも出来ますので、ぜひご相談ください。店内全て貸切で80名様でのご宴会も可能です!
居酒屋の枠を超えた職人技
コースにも登場する当店の「そば」は手打ちで仕込んでいます!口に入れた瞬間に広がるそば特有の風味は手打ちならでは。職人技をご堪能くださいませ。また、「そば唐揚げ」や「そばサラダ」など一風変わった一品もご用意していますので、是非お試しください!
  • 天満橋駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

ネットで予約する

大阪市中央区

四季 彩粋

ご宴会にぴったりなコースも充実!
自慢の鍋料理のコースや大皿の料理が楽しめるコースなど、ご宴会にもぴったりなコースを2,000円〜取りそろえております。その日仕入れた食材で作る店主のおすすめがずらりと並ぶ【おまかせコース】は3,000円(税込)〜。ご予算に合わせてご用意いたします。+1,500円で飲み放題もお付けできます!
本日のおすすめも要チェック!
毎日変わる「本日のおすすめ」は、見逃せないメニューの一つ!旬の素材を贅沢に使ったおばんざいや店長が自ら朝一番に仕入れてきた鮮魚のお造りなど絶品がずらりと並びます。その時期にしか味わえない季節の味わいをぜひお楽しみください♪
  • 谷町四丁目駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満橋・谷町四丁目の最寄り駅
  • 玉造駅
  • 堺筋本町駅
  • 松屋町駅
  • 森ノ宮駅
  • 大阪上本町駅
  • 大阪天満宮駅
  • 谷町九丁目駅
  • 谷町四丁目駅
  • 谷町六丁目駅
  • 長堀橋駅
  • 天満橋駅
  • 南森町駅
  • 北浜駅
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エリア

大阪府

こだわり

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