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天満・天神橋筋・南森町でカレイが楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
カレイが楽しめるお店

カレイが食べられるお店

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カレイは海底に生息する体の平たい魚です。体の右側に目が二つあり、とても特徴的な形態をしています。カレイにはたくさんの種類があり、5亜科から7亜科に分けられます。食べ方は色々ありますが、良く食べられているのは煮付けです。白身が淡白で甘辛い煮汁に良く合います。産卵前のメスは子持ちカレイと言われ、子持ちカレイの煮付けは日本の冬の味覚として好まれています。他には焼き物や唐揚げ・蒸し魚などの料理にも用いられます。

天満・天神橋筋・南森町エリア

条件変更

  • 南森町駅 徒歩8分
  • 5,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
完全個室・旬の会席コースは5000円〜
旬の素材を使った会席コースは5000円〜。
鍋とは別出汁を取り、繊細な『名物 雑炊』と『季節の鍋』を楽しめる鍋コースもございます。
ご予算・お好みに合わせて『てっちり・はも・鴨・ぼたん・地鶏・魚ちり』などからお選びください。
これからの季節は特に『松茸』がおすすめです。
日本で数少ない『雑炊』専門店
寒い季節はやっぱり雑炊です。
冬は、かに雑炊、かき雑炊など旬の食材を使った季節毎の雑炊を多数ご用意しております。
たかが雑炊されど雑炊。プロがつくる雑炊、ぜひ一度ご賞味ください。雑炊の見方が変わります。
  • 南森町駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始

ネットで予約する

こだわりの日本酒を豊富に取り揃え
日本酒ビギナーから玄人向けまで、幅広くご用意しております。
めずらしい日本酒もありますので、是非お楽しみ下さい。
お座敷の個室 (掘りごたつ)
掘りごたつのお座敷をご用意しております。
最大6名様までOKです。
  • 南森町駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月5日)
最大60名様までご案内OK★
団体様も大歓迎♪会社宴会や飲み会など様々なシーンでご利用頂けます♪最大60名様までご案内OK★お気軽にお問い合わせください♪
海鮮といえばやっぱり北海道が旨い!
知床漁場にきたらまずはこれを頼むべし!タコの鉄板焼きとぶっかけだし巻きを楽しめるお得なセットです!【小】タコ鉄板焼き1人前+だし巻き1本(いくらorかに)1299円/【中】タコ鉄板焼き2人前+だし巻き2本(いくらorかに)1899円
  • 天満駅 徒歩6分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2017年1月10日)
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

ネットで予約する

大阪市北区

なにわ料理 有

弾みと静寂を併せ持つ、稀有なる空間
大阪の食文化「割烹」と茶の湯の心が宿る空間。二枚扉はケヤ木の吊り仕様で、にじり口風に設える。一二三石(ひふみいし)が誘う店内は、顔となるカウンターが存在感を放ち、なぐり彫りを施した垂れ壁の陰影や漆黒の御影壁が厳かな空気感を満たす。個室も完備し、あらゆるシーンに応えてくれる一軒だ。
食材豊富な一品が引き算の技法で進化
名物といえば「梅干しの茶碗蒸し/天神紅梅蒸し」酸の高い梅干は針で突き、薄い立て塩で一晩置く。一番出汁で炊き上げると、塩気と酸は出汁へと抽出される。塩味と酸味を帯びた出汁は茶碗蒸しの生地と合わせ、風合い妙味な一椀に。延ばした梅酢を表層に添え、天神の梅を彷彿とさせる色合いで仕上がる。
  • 大阪天満宮駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※12月17(日)、23(土・祝)、24(日)は臨時営業とさせていただきます。

大阪市北区

VARD RHYTHM

ベジマンマ グリーン野菜鍋
野菜をたくさん食べれるお鍋です。
魚屋でも働いていたシェフの目利き
オープンして以来、天然の活け〆魚に拘ってきました。天然魚だから、旨みも食感も違います。イタリアンでは珍しい魚【のどぐろ・でんすけ穴子・スッポン・丹後ぐじ・キアラ・タモリ・大紋ハタ・おこぜ・桜マス・八角・松皮かれい・石垣鯛・鱧】などなど
  • 南森町駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
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エリア

大阪府

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