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町田・多摩で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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町田・多摩で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

町田・多摩エリア

条件変更

鳥取産・大山地鶏使用の本格炭火焼鳥
厳選した食材を職人が焼き上げる・・・
味に関しては他店には絶対負けません!!
  • 町田駅 徒歩1分
  • 2,500円

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エリア

東京都

こだわり

美丈夫(日本酒)

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