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伊勢原・秦野・渋沢でタチウオが楽しめるお店

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伊勢原・秦野・渋沢で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

伊勢原・秦野・渋沢エリア

条件変更

足柄上郡松田町

宴楽 新松田店

□□魚、売切御免!□□
神奈川県の代名詞とも言うべき「相模湾」そこで水揚げされる魚は江戸の昔より、味が良いと定評のあったと言われております。その地魚をまずはお刺身でお召し上がり下さい。他にも【湘南ご当地メニュー】もございます!
本物の味!炭火焼鳥!!
★秘伝のタレ 創業以来変わらぬ味。長年の旨みが蓄積し絶妙なコクがあるタレ。
★天然塩 三種の天然塩を独自の配合でブレンド。まろやかなコクと甘みのある”塩”です。
★高級備長炭使用 きれいで形の揃った備長炭を使用しており、じっくり均一に熱が入ります。熟練の焼師がパリッとジューシーに焼き上げます!
  • 新松田駅 徒歩2分
  • 3,200円

  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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