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川口・蕨・戸田で銀鱈が楽しめるお店

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川口・蕨・戸田で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

川口・蕨・戸田エリア

条件変更

川口市

串ぼうず

ベテランの職人が焼き上げます
こちらの串は全て備長炭を使い、ベテランの職人が焼き上げておりますので、味にかなりの自信があります。ぜひこの味を体験してみてください。
  • 東川口駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 年中無休

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●お席のご案内●
◎小上がり席 6名・6名の12名OK
=お持ち帰り出来ます=
☆各種メニュー対応☆
ご自宅・オフィスへのお土産・お持ち帰り用にどうぞ!
詳細はお気軽にお問い合わせください。
  • 東川口駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

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店内貸切可能!15名様〜22名様まで!
店内を丸ごと貸切可能です!15名様〜最大で22名様まで対応可能です!宴会、パーティー、貸切、同窓会、歓迎会、送別会など様々なシーンでご利用下さい!貸切に最適なパーティープランも全部で4種類をご用意しております!2H飲み放題付きコースは4,000円〜になりますので、ご相談下さい!
高級感のある店内
JR京浜東北線 蕨駅より徒歩3分。小さな入り口が隠れ家的な気分を演出し、モダンで落ち着いた雰囲気の店内ではゆっくりとお食事をお召し上がりいただけます。また、20名様までの貸切も承っておりますので気軽にお問合せください。
  • 蕨駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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蕨市

神谷

★築地買いつけの新鮮な魚貝★
旬で新鮮な魚貝が豊富です
◇◇とらふぐ料理◇◇
定番のとらふぐコースは大人気!!
  • 蕨駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月16日)
    ※※月曜祝日の場合は営業し、月曜休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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