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川口・蕨・戸田で伊勢海老が楽しめるお店

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川口・蕨・戸田で
伊勢海老が楽しめるお店

伊勢海老が食べられるお店

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伊勢海老はその名が示すように、三重県伊勢市や千葉県勝浦市の漁港で多く水揚げされる魚介類です。 普通の海老とは異なり、大型で鮮やかな朱色と長い髭が特徴的。日本のお正月には欠かせない高級食材でもあります。 伊勢海老は、いろいろな料理に活用されます。味噌汁の飾りや、刺身の盛り合わせ、グラタンにしても美味。伊勢海老のメニューで有名なものは、伊勢海老カレーです。野菜や果物、香辛料を丁寧に煮込んだカレーソースの旨みと、伊勢海老の新鮮な食感が豊富です。その他、伊勢海老のしゃぶしゃぶや、伊勢えびのすき焼きもあります。

川口・蕨・戸田エリア

条件変更

  • 川口駅 徒歩8分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)
  • 蕨駅 車5分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)

川口市

割烹 樋山

房州、秋田、西三河等3年魚の白使用
白身魚にも関わらず、荒波に揉まれて筋肉トレーニングし、赤筋が発達したあめ色の超体育会系でエリートな河豚連中です。又、常日頃から美味しい物を繰り返し食べた為、良質なたんぱく質のマリンコラーゲンを形成しています。お口に入れるとと歯ざわりが、ギシギシと音を立てあごが痛くなる程身がしまり、甘味が強い上品な味
甲殻類は時間との勝負で食味が決まる
ご予約日の前日朝方に香住港などに水揚げされた、2サイズの松葉蟹、甲羅に付いた黒いつぶつぶが美味しいあかしです。なぜ?しばらくの間脱皮していないという証拠になります。甲殻類の脱皮行動は命賭けで、餌も一切食べずに脱皮に全エネルギーを集中して、体力を使い果たす。脱皮直後の蟹は甲羅が綺麗ですが身はスカスカ
  • 東川口駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※年末年始のお休みについては直接お問い合わせください

ネットで予約する

お祝い、法事、結納顔合わせに
お祝い事や、法事、顔合わせなど特別な日には個室でゆったりお過ごし頂けます。お祝い事には祝会席膳、法事には法事供養会席膳など用途に合わせてお料理を準備致します。仕出しのご用意も出来ますので、3日前までにご予約下さい。
こだわりのふぐ料理
味がしまり,身にはコラーゲンをたっぷり含み、コリコリとした触感が強いふぐを、ふぐちりにしてご提供致します。寒くなる季節にピッタリの一品です。ふぐ刺しは、淡泊で強靱なふぐの身の特性を活かすために薄造りにしています。皿が透けて見えるほど薄く、菊の花びらのような刺身を1〜2枚ずつ取りお召し上がり下さい。
  • 川口駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

川口市

川政

お持ち帰りうなぎ弁当
調理に30分かかりますので電話予約をお勧めいたします。
お値段はうな重の200円引きです。
【テーブル個室】
落ち着いた雰囲気でお食事を・・・テーブルの個室ご用意あります。(2名〜6名様用)お早めにご予約ください。
  • 川口駅 徒歩10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    ※※ご予約いただければ日曜も営業いたします。(7〜10日程前迄にお願いします。)

川口市

アリババ

知る人ぞ知る・・・
西川口駅前!
23年営業のゼフィールの料理長が満を持して登場!
シェフが目の前で調理◎
LIVE感が違います!どの席も目の前の大きな鉄板でシェフの手さばきを見ながら食せます。
  • 西川口駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • ※年末年始(12/31〜1/3) ※その他夏期休暇もございます。詳細は直接お問い合わせ下さい。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





川口・蕨・戸田の最寄り駅
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