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浦和で比内地鶏が楽しめるお店

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浦和で
比内地鶏が楽しめるお店

比内地鶏が食べられるお店

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比内地鶏は日本三大地鶏として知られているブランド鶏です。肉質は適度な歯ごたえを持ちつつ、加熱しても硬くなりにくい特徴があります。また、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨みもあることから、秋田の郷土料理の「きりたんぽ」に相性が良く、欠かせない食材となっています。

浦和エリア

条件変更

さいたま市浦和区

Skewer

鶏肉の部位にあった塩を使用
ローズソルト・・・・アンデス山脈産の鉄分・カルシウムが含まれた塩。海人の藻塩・・・・一釜、一釜つくり上げたもの素材を生かすまろやかな旨みが特徴。フルード・ド・セル・・・・ゆっくりと時間をかけて結晶させた大粒の塩。にんにく塩・・・・くせのある、脂身の多い部位に合わせた配合のにんにく塩。
一本一本丁寧に
一番おいしい状態で召し上がって頂くため、お食事のペースに合わせ一本、一本丁寧に焼き上げます。
熱々の最高の状態でご提供致します。
  • 浦和駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

さいたま市南区

たかせん

◎秋田がほこる比内地鶏◎
比内串盛1943円・つくね(単品)399円です。つくねは、朝取り出された濃厚な卵の黄身とからませて食べれば、絶品!秋田がほこる比内地鶏を当店で是非召し上がってみてください。
  • 南浦和駅 徒歩3分
  • 4,200円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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