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浦和でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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浦和で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

浦和エリア

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さいたま市浦和区

ととや

店主が選んだ今日の鮮魚◎
店主が直接市場に仕入れに行く『魚』特に『お刺身』は絶品!!いつも鮮度抜群で美味しいお刺身をご用意しています!!
真ふぐの白子
真ふぐの白子のご用意あります。実は、5月〜6月頃が一番入荷量が増えます。
おすすめは塩焼きです!とろっとクリーミーご絶品です♪
  • 浦和駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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さいたま市浦和区

ろばた焼 和和

【岩魚の骨酒】
囲炉裏で半日じっくり焼き枯らした岩魚を炙り、温めたお酒を注ぎ、ゆっくり蒸らす。染み出る岩魚の風味をお楽しみください。
仙台セリと鴨のしゃぶしゃぶ
和和の冬の代名詞といえばこれ!仙台名物のセリ鍋です!
現地から仕入れる新鮮なセリの歯ごたえをお楽しみください。
〆はもちろんカレー雑炊で!!
  • 北浦和駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※*年末年始の営業について 〜12/30(土)通常営業 12/31(日)〜1/2(火)お休み 1/3〜 通常営業とさせて頂きます

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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