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浦和で美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

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浦和で
美丈夫(日本酒)が楽しめるお店

美丈夫が飲めるお店

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日本酒美丈夫醸造元の浜川商店は、高知県にある十九の蔵の中では最も東、人口わずか3500人ほどの小さな町、田野町にあります。創業者の浜川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴にに出会ったことにちなみ「浜乃鶴」と名付け、明治36年に創業されました。 出荷数ほとんどが特定名称酒で占められており、品質は「少量仕込」「低温発酵」を徹底、上槽後も徹底した品質管理を行っています。 仕込みには日本三大美林の一つ、魚簗瀬杉の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水である軟水を仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら後切れの良いお酒に仕上がっています。

浦和エリア

条件変更

土佐名物≪かつおの藁焼き≫
高知から産地直送の新鮮な「鰹(かつお)」を、注文を頂いてから豪快に焼き上げます。
藁で焼き上げることで旨味を凝縮させて閉じ込め、藁の香ばしい香りとともに素材の旨味を味わえます。
”塩たたき”と”タレたたき”の2種をご用意しております。
高知名物≪屋台餃子≫
高知の名物屋台餃子は鍋に並べて水を差し、少し蒸した後に油をたっぷり注ぎ揚げ焼きにするのが特徴。
カリッとした皮とジューシーな具は、次から次へとついつい手が出る美味しさです。
  • 浦和駅 徒歩6分
  • 3,500円

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さいたま市浦和区

ととや

店主が選んだ今日の鮮魚◎
店主が直接市場に仕入れに行く『魚』特に『お刺身』は絶品!!いつも鮮度抜群で美味しいお刺身をご用意しています!!
真ふぐの白子
真ふぐの白子のご用意あります。実は、5月〜6月頃が一番入荷量が増えます。
おすすめは塩焼きです!とろっとクリーミーご絶品です♪
  • 浦和駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2017年12月29日〜2018年1月8日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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