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大宮・さいたま新都心でノドグロが楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

〜活きに 和みに〜豊鮨

素材味が生きる!!熟成&江戸前の技
「素材が持つ本当の美味しさを伝えたい」。豊鮨の美味しさの理由は店主のモットーにあり。江戸前寿司伝統の技に、店主が長年の経験で培った熟成の技をプラス。初来店のお客様が特に驚くのが白身。舌を包み込むような旨味の連鎖に、初めてのお客様は感嘆の声が漏れます。甘鯛・金目・のど黒は特に人気。必食です。
鮮度にこだわった"熟成"のための素材
熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日)

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さいたま市大宮区

個室居酒屋 八吉 大宮店

雰囲気のある個室席!
接待や顔合わせには少人数用個室でお食事しながらゆっくりと会話を楽しむことが出来ます。
他にも様々なシーンに対応した大小個室を完備。飲み会でも移動しやすい掘りごたつやテーブル席もございます。 幅広い人数に対応しておりますので、ご宴会等に是非ご利用下さい!
お祝いの席に…
記念日や誕生日などの特別な日に特別なお食事を…。当店では上質な空間で絶品の和食料理をお楽しみ頂けます。お料理コースは2名様〜ご利用可能!ご利用シーンに合わせておもてなし致します!ご予約・ご相談も承っておりますので、是非ご利用くださいませ。お子様連れのお客様も大歓迎です!
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年3月4日〜2017年3月7日)
    GW(2017年5月4日〜2017年5月7日)
    ※12月は休まず営業いたします
    ※年末年始(12/31〜1/5)は休業

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さいたま市大宮区

鮨ダイニング 鮮助

新鮮刺身の盛り合わせ
新鮮な絶品の刺身盛り合わせは、その日仕入れた最高のものを使用♪鮮度が良いものを厳選してご用意している当店自慢の一品です!!うまい魚にこだわったお客様に喜ばれる料理をご提供致します!
カウンター席から個室・お座敷まで
当店はカウンター席の他に、個室席・お座敷席までご用意ができます♪デート・記念日・宴会やお子様連れなど、様々なシーンに合わせてお席をご案内いたします★
  • 大宮駅 徒歩8分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
    ※日曜・祝日のご宴会はご相談承ります。

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さいたま市大宮区

日本料理 吉香

和の風情漂う落ち着いた個室空間
明るく落ち着きのある和空間。2名様〜最大12名様までご利用いただける多彩な個室を5部屋ご用意ございます。大切なゲストを迎えての接待、人生の節目を祝う記念日、両家顔合わせの会食など、ビジネスシーンからお祝い事、ご家族の集まりと様々なシーンでご利用頂けます。大宮駅から徒歩3分と駅近でお集まりにも便利です。
会津自然村より旬野菜をお届け
ミネラル分たっぷりの自家製発酵肥料で育てられた活き活きとした野菜を農家より直送。こだわりの土壌と生産者の愛情たっぷり注がれて育まれた野菜は、自然な甘みや旨みといった野菜本来の味わいをご堪能いただけます。野菜の特徴を生かした調理法でサラダ以外にもグリルや煮込みにも使用してご提供しております。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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さいたま市大宮区

お多幸 大宮東口店

半個室空間のお席有
テーブル席、掘りごたつ席と暖簾で仕切られた半個室の空間がございます。テーブル〜10名様、掘りごたつ〜20名様まで使用可能です。
お多幸の味を満喫出来る宴会コース
銀座の味を変わらず味守り続けた名物のおでんの盛り合わせはもちろん、鮮魚や季節の食材を楽しむ事が出来ます。3000円、3500円、4000円と3種類ご用意。飲み放題はプラス1500円にてお付けできます。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,500円

さいたま市大宮区

お多幸 大宮西口店

半個室風のテーブル席
テーブル席の半個室の空間がございます。半個室風のテーブル席は22名様まで使用可能です。
お多幸の味を満喫出来る宴会コース
銀座の味を変わらず味守り続けた名物のおでんの盛り合わせはもちろん、鮮魚や季節の食材を楽しむ事が出来ます。3000円、3500円、4000円と3種類ご用意。飲み放題はプラス1500円にてお付けできます。
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 3,500円

さいたま市大宮区

お多幸 大宮東口駅前店

お多幸の味を満喫出来る宴会コース
銀座の味を変わらず味守り続けた名物のおでんの盛り合わせはもちろん、鮮魚や季節の食材を楽しむ事が出来ます。3,000円(税抜)、3,500円(税抜)、4,000円(税抜)と3種類ご用意。飲み放題はプラス1,500円(税抜)にてお付けできます。
天然岩牡蠣あります!
目にするのは乳白色の艶立つ大きな身♪牡蠣には豊富な栄養素が含まれ、肝機能や貧血症に悩む方には強い味方となる食材です。
  • 大宮駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

さいたま市大宮区

旬鮮すし やぶき

大宮の隠れ家”旬鮮すしやぶき”
お一人様でも気軽に来店できるお店になります。
大宮の少し離れた隠れ家的な寿司屋です。
カウンター席は職人が目の前で捌き・握ります。友人や接待等にもお使い頂けます。
ビジネスシーンにも御利用下さい
鮮度に拘った寿司は接待等におすすめです。落ち着いた店内でカジュアルな接待やデートにおすすめです。
  • 大宮駅 徒歩7分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日 第3月曜日
12名様〜最大20名様まで利用可能
当店ではゆっくりお過しいただけるよう、12名様用の個室を3部屋ご用意しています。そのうち2部屋は仕切りを外すと20名様で使えるように広げることも可能なので、宴会などにも便利です。お客様のご要望に合わせた個室をご用意できますので、気軽にご相談ください。接待などには4名様用の個室もございます。
漁港湾直送の鮮魚使用『地魚4種刺』
全国各地の漁港から直送された地魚は、その日の仕入れに合わせて4種盛り合わせています。旬を大切にしているので、毎回同じ魚をお出しするというわけにはいきません。しかし、いつも同じなのは「新鮮」であるということ。穫れたて、さばきたての、魚のしっかりとした歯ごたえもまたご馳走です。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 3,500円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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