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大宮・さいたま新都心でみやざき地頭鶏が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
みやざき地頭鶏が楽しめるお店

みやざき地頭鶏が食べられるお店

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みやざき地頭鶏(じとっこ)は宮城県を中心として飼育されている鶏のブランドです。柔らかさ中にある適度な歯ごたえが魅力の鶏です。また、うまみ成分が豊富に含まれているため、噛むほどに口の中に旨味があふれてくる魅力があります。シンプルな炭火焼やカリッとした唐揚げ、チキン南蛮、パスタ、鶏釜めしなど和洋中すべての料理に使用することができ、どの調理法にも対応している魅力がある鶏です。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市浦和区

炭火串焼 大山

地鶏料理
炭火で焼く地鶏料理が当店の看板メニュー★職人がひとつひとつ、新鮮な食材を丁寧に焼き上げます!!食材本来の美味しさを最大限引き出す炭火焼きのお料理は、余分な脂が落ち、鶏肉本来の濃厚な旨味が味わえると評判です!!しっとり柔らかくジューシーな美味しさを存分にご堪能ください。
博多名物!炊き餃子
『博多名物!炊き餃子』はこだわりの自家製の餡を薄めの皮で包み、自家製の鶏白湯スープ鍋で炊いて作る餃子です。九州・博多発祥のメニューです。博多では鉄鍋で焼く「ひとくち餃子」も人気ですが、現在、通な人にウケているのが「炊き餃子」。〆には「うどん」「おじや」もご用意♪食感・餡・スープの調和をお楽しみ下さい
  • 与野駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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