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大宮・さいたま新都心で比内地鶏が楽しめるお店

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大宮・さいたま新都心で
比内地鶏が楽しめるお店

比内地鶏が食べられるお店

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比内地鶏は日本三大地鶏として知られているブランド鶏です。肉質は適度な歯ごたえを持ちつつ、加熱しても硬くなりにくい特徴があります。また、肉の味も濃く、濃厚な脂の旨みもあることから、秋田の郷土料理の「きりたんぽ」に相性が良く、欠かせない食材となっています。

大宮・さいたま新都心エリア

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さいたま市大宮区

鶏匠 比内や 仲町店

日本三大地鶏「比内地鶏」
日本三大地鶏に数えられる「比内地鶏」。 比内地鶏の特徴は、平飼い又は放し飼い等で配合飼料に加えて野菜や野草、虫なども食べてこまめな世話により長期間じっくりと伸び伸び飼育しております。余分な脂肪がなく、適度な歯応えと風味を持ち、噛みしめるほどにコクと香りを楽しむことができます。
熟練の技が光る絶品炭火串焼き
備長炭を使用し熟練の技でじっくり丁寧に焼き上げた絶品の炭火串焼き。食材により焼き分けておりますので鶏の皮はパリっと中はジューシーに、レバーはとろける甘さを活かすように絶妙な火加減で焼き上げております。備長炭の香ばしい香りとお肉の旨味が十分に感じられる逸品をお楽しみください。
  • 大宮駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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3H飲み放題付コース3000円〜
秋田県の郷土料理を大宮で堪能!秋田名物「きりたんぽ鍋」をお召し上がり頂けるコースは全6コース!3H飲み放題付コース3,000円〜♪さらに、比内地鶏をふんだんに使用した歓送迎会・忘年会コース5,000円〜ご用意しております。大宮での各種ご宴会に最適です◎!
幹事様無料クーポン有!総席数150席
大宮駅から徒歩1分。秋田県の郷土料理・比内地鶏の専門店『なまはげ』NEW OPEN!素朴で温かな雰囲と、お忍び感満点の2名様・8名様・16名様・30名様・50名様以上までの多種多様な個室が魅力。和の落ち着いた空間でのお食事をゆっくりとお楽しみいただけます。
  • 大宮駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

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さいたま市大宮区

地鶏割烹 河松(かわしょう)

極上比内地鶏水炊き【割烹 河松】
コラーゲン豊富なヘルシー水炊き。極上比内地鶏の旨味が凝縮されでおります。
極上比内地鶏料理なら【割烹 河松】
【極上比内地鶏料理が堪能出来る『割烹 河松』】■極上比内地鶏を使用したコースは宴会、接待に最適   極上比内地鶏料理   コース料理・平日限定プラン 飲み放題付・極上比内地鶏のフルコース ・極上比内地鶏の厳選コース・【要予約】極上比内地鶏の鶏すきコース・【要予約】極上比内地鶏のねぎしゃぶコース
  • 大宮駅 徒歩3分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月8日)
    ※※その他不定休日あり。詳細は店舗までお問い合わせください。

さいたま市大宮区

路地裏食堂 たけぞう

総州古白鶏のささみ串
当店自慢!オススメの一品!!総州古白鶏のささみ串!!
ほどよくレアの焼き加減で、一口噛めば、鶏の旨味が口の中全体に広がります。
他店では味わえない美味しさがクセになること間違いなし!!!
『ろく助』の塩を使用
メニューには、赤坂の串焼の名店『ろく助』の塩を使用。
『ろく助』の塩は、あら塩に、椎茸、昆布、干帆立貝等を使い、独自の製法で旨みをつけ、工夫を重ねて丹精込めて作った旨塩です。普通の塩とは違うマイルドな天然の旨味がある塩は、食材の旨味を引き立てます。こだわりの極上塩を使用した料理をお楽しみください。
  • 大宮駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 第1月曜日 祝日
    ※※祝日連休、ゴールデンウィーク、年末年始、お盆は変更になる場合がございますのでお問い合わせください。 ※人数に応じて定休日も宴会承ります。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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