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藤沢・茅ヶ崎・平塚で松葉ガニが楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
松葉ガニが楽しめるお店

松葉ガニが食べられるお店

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人気の松葉ガニは、ズワイガニのうち成長した雄のズワイガニの事を指します。日本では日本海で獲る事が多く、漁のピークは11から3月頃の冬の盛りになります。松葉ガニは熱を加えてから食べる事が多いのですが、獲れたての新鮮なものであれば生で食べる事もできる魚介類です。生の松葉ガニの身は、とろけるような甘みが魅力となっています。茹でたり焼いたりすると身のしっかりとした食感を楽しめますし、濃厚な旨みのカニ味噌も最高です。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

藤沢市

近藤

北海道から直送される、旬のネタ
出身地、北海道で信頼関係を築き上げた仕入れルート。
湘南にいながら、北海道のネタの醍醐味が味わえます。
凛とした空気感の正統派の鮨屋
西脇一郎デザイン事務所設計
高級感溢れる空間
絵画は、森田茂『黒川能』
  • 本鵠沼駅 徒歩1分
  • 10,800円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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