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藤沢・茅ヶ崎・平塚で銀鱈が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

茅ヶ崎市

徳川

法事のご予約承ります。
宴会・接待・法事のご予約承ります。テーブル席でのご用意もさせて頂きます。テーブル席は25名様程度、お座敷席は50名様程度。お気軽にお問い合わせくださいませ。
新鮮魚介
毎日築地と、地元茅ヶ崎から仕入れた旬の鮮魚をご提供致します。厳選刺身が好評のコース¥4200〜。ご宴会は、飲み放題付5000円コースお勧めです。お好み、ご予算、お気軽にご相談ください。新鮮なお刺身ならではのプリプリの食感をご堪能くださいませ。
  • 茅ヶ崎駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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絶品干物が味わえる自慢のご宴会コース
備長炭を使用しふっくら柔らかに焼きあげた絶品干物を筆頭に、旬にこだわり仕入れる鮮魚が存分に味わえる刺盛りやお酒のお供にぴったりのこだわりの逸品料理など満足いくお料理をご提供いたします。またどのコースも種類豊富な飲み放題が付きます。+500円で日本酒、焼酎が豊富なプレミアム飲み放題をご利用いただけます。
豪快に備長炭で焼きあげる炭火焼料理
熟練の妙技でじっくり焼き上げる絶品炭火焼!炭火の炎は強い遠赤外線と1000度にも達する高温で外側はパリっと香ばしく、中はふっくら柔らかに焼き上げ、素材の旨味を内側にギュッと凝縮します。厳選した備長炭は煙が出にくく、食材に雑味がつきずらいので素材本来の味わいを損なわずに調理することができるのが魅力です。
  • 平塚駅 徒歩2分
  • 3,000円

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へぎそば
新潟の郷土料理で、布海苔をつなぎにつかうことで弾力のあるコシと口当たり、喉ごしの良さが特長のそばです。
厳選日本酒15種類以上
店主の独断で色々純米酒を集めました。
メニュー以外にも季節限定品などあるので、スタッフにお声かけください!
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 2,800円

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80種類以上!2時間飲み放題1500円〜
80種類以上!2時間飲み放題1500円
充実の飲み放題をご用意♪大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!ビール・カクテル・サワー・ワイン・ウィスキー・焼酎・梅酒など飲み放題メニューは80種類以上!会社宴会・飲み会・合コン・女子会・誕生日会にも◎

※写真はイメージです。
女性に大人気!チーズタッカルビ!
10月11日スタート!!今年流行のチーズタッカルビ!女性大人気!全席個室で寛ぎ空間でガールトークを!2名様〜大宴会までご利用いただけますので同窓会・飲み会・誕生日会等様々なシーンにご利用いただけます!ご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい!
  • 辻堂駅 徒歩1分
  • 3,500円

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80種類以上!2時間飲み放題1500円
80種類以上!2時間飲み放題1500円
充実の飲み放題をご用意♪大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!ビール・カクテル・サワー・ワイン・ウィスキー・焼酎・梅酒など飲み放題メニューは80種類以上!会社宴会・飲み会・合コン・女子会・誕生日会にも◎
女子会に大人気!チーズタッカルビ!
10月11日スタート!!今年流行のチーズタッカルビ!女性大人気!全席個室で寛ぎ空間でガールトークを!2名様〜大宴会までご利用いただけますので同窓会・飲み会・誕生日会等様々なシーンにご利用いただけます!ご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい!
  • 藤沢駅 徒歩5分
  • 3,500円

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  • 藤沢駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※※ビルの定休日に準ずる
完全個室の大宴会は40名まで
ゆったり座れるテーブル席は3名〜40名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
臨場感あふれる炭火炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 串 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
串焼き15種、人気の野菜肉巻き、産地直送の干物など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 平塚駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※(平塚ラスカに準ずる)

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肉割烹×鉄板焼きの新ジャンルを堪能
「肉割烹×鉄板焼 一乃家(イチノヤ) 平塚」は、肉割烹でもありながら、カウンター席でライブ感ある、鉄板焼きもお楽しみ頂けます。目の前で焼きあがるお肉を眺めながらの御食事は、非日常を楽しめるので、記念日や誕生日にも最適。お連れ様も喜んでいただけること間違いなし。
記念日を肉割烹鉄板焼きでお祝い
「肉割烹×鉄板焼 一乃家(イチノヤ) 平塚」で誕生日・記念日を祝う。大切な方への誕生日祝いや結婚記念日などお祝いをする場としても「肉割烹×鉄板焼 一乃家(イチノヤ) 平塚」を是非ご利用下さい。前日までのご予約でお客様へ花束サービスor特製プレートプレゼント。
  • 平塚駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日

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藤沢市

まさかり

数量限定!地元で穫れた新鮮魚介
魚介類は、湘南で穫れた魚をメインに使用しております。仕入れによって内容が変わるため、毎回違う種類の魚をお楽しみ頂けます。旬魚・地魚のお刺身は、店内の黒板に記載しておりますので、ご来店時にご確認下さい。
歯ごたえ抜群!宮崎県産とねどり
抗生物質や薬品を一切投与せず、太陽の光をたくさん浴びて70日〜90日間、ゆっくりじっくりと長期飼育した鶏。通常の鶏に比べ、臭みが無く、コクと旨味たっぷりでジューシーな味わい。宮崎県の豊かな自然の中で育てられた、こだわりの地鶏です。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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シーンに合わせて選べる多彩なコース
いつもの飲み会、歓送迎会、同窓会などのご宴会から、接待やお祝いの席といった特別な用途まで、当店のコースはシーンやご予算に合わせ、幅広い用途に対応可能です!
新鮮な海の幸を中心とした彩りも豊かな料理の数々。味はもちろん、見た目も居酒屋を感じさせないクオリティ◎お仲間とのご利用に是非どうぞ♪
素材が光る!!確かな技でおもてなし♪
当店の自慢の多彩な魚料理。その美味しさも『鮮度』が命!! 大衆割烹を名乗る日本海庄やでは、和食経験の豊かな料理人たちが居酒屋の域を超えたその技で、旬の魚を美しく美味しい料理にし、ご提供致します。
どんな素材も、鮮度良く、美しく、そして美味しく…。これぞ職人の腕の見せどころです◎
  • 平塚駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





藤沢・茅ヶ崎・平塚の最寄り駅
  • 藤沢駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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