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藤沢・茅ヶ崎・平塚でザブトンが楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

契約農場より特選山形牛一頭買い
提携している山形県の契約農場から一頭買いをしております。蔵王や月山をのぞむ雄大な土地と山形ならではの気候風土のおかげでストレスのない環境で、一頭一頭が健康に育っています。一頭買いだからこそなかなか食べられない希少部位も特別価格でご提供。この機会に是非“和牛最高峰山形牛”をご賞味ください。
ぐるなび限定誕生日プラン4,500円
記念日誕生日のご利用に最適なプランをぐるなび限定でご用意しております!乾杯スパークリングワイン&メッセージデザートプレート付!+1,200円で2時間飲み放題をお付けすることも可能です!かこい自慢の一頭買い『山形牛』&『黒毛和牛』で大切な1日を演出致します!
  • 藤沢駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は翌日

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秘伝のタレ
焼肉の命がお肉なら、次に大切なのはタレ。当店の自慢は、門外不出の秘伝のタレ。
奥深いコクと、上品な甘みが特長。主役級の美味しさでありながら、お肉の旨味を引き立てる、名脇役に徹しています。
吟味を重ねた食材の数々
当店で使用している食材は、味、鮮度、安全性を厳しく見極めたお肉や、国産の厳選米など、
全国から吟味を重ねたものばかり。生産者の顔が見える距離にいる、「本当に美味しく、安全な食材」を
ご提供することに日々全力を尽くしています。
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • 年末年始(2015年12月31日〜2016年1月1日)

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地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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創業35年 山形牛販売指定店
弊社で提供している一頭買い山形牛やさつまビーフ、宮崎牛などのこだわり和牛はすべて厳しい検査とトレサビリティー(経緯を辿ること)をパスしています。牛肉は山形牛・さつまビーフなど、そしてホルモン類は鹿児島水迫ファームから一頭買いしています。
厳選食材を五感で味わう
焼くことにより素材自体の甘味が一層引き立つ野菜。無農薬栽培の三芳村生産組合など、心ある農家の方に大切にそだてられた野菜を仕入れています。安全で美味しい新鮮な野菜をその時々季節に合わせて配達していただいています。
  • 藤沢駅 徒歩5分
  • 3,500円
特別な日は特別なステーキで
世界に誇る日本の「WAGYU」、自慢の黒毛和牛ランプステーキの豊かな旨味と、とろける食感をお楽しみください。
前菜やサイドメニューも充実のコース
こだわりのチーズ盛り合わせやオーストラリア産のセミドライトマト、本格熟成生ハムやフィッシュ&チップス、前菜も充実!
  • 茅ヶ崎駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※【祝日、祝前日、GW、お盆、年末年始等は営業致します。お問い合わせ下さい】

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名物!特選エアーズロックステーキ
良質な穀物で育ち程よく脂の乗った、日本人好みの風味豊かな黒牛希少部位をステーキ用にセレクト、産地は仕入れの状況により、アメリカ産、又は豪州産を使用。
前菜やサイドメニューも充実のコース
こだわりのチーズ盛り合わせやオーストラリア産のセミドライトマト、本格生ハム、ガーリックシュリンプやフィッシュ&チップス、シドニー風薄焼きPIZZA等サイドメニューも充実!
  • 辻堂駅 車5分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※【祝日、祝前日、GW、お盆、年末年始等は営業致します。お問い合わせ下さい】

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毎月お得なフェア開催中!
毎月28〜30日当店大人気の牛タンの半額Dayです!
本場韓国の味
本場韓国・焼肉業界のリーディングカンパニー『ピョクチェカルビ』が全面的に監修。
本場の味を是非ご堪能ください。
  • 平塚駅 徒歩30分
  • 3,000円
本場韓国の味わいを楽しむ
辛味・旨味の織り成す、
本場韓国の味わいを素材と技で
生み出しています。
一頭買いだからできる質と価格
脂の溶け具合、甘味、赤身の丁度いい刺し、
そして牛肉本来の旨味…
その全てがバランスよく兼ね備わってる
黒毛和牛をご提供!
  • 藤沢駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    その他(2017年9月21日)
大人数で宴会!お座敷半個室 20名様
家庭的な雰囲気の店内には、ご家族やご友人とのお食事にピッタリなテーブル席をはじめ、周りを気にすることなくお過ごしいただける個室席を完備。他にもお一人様から気兼ねなくご利用できるカウンター席もございます。平塚駅から徒歩3分と駅近なので、お仕事帰りのご利用にもオススメ!
総席数45席!大人数貸切大歓迎!
「炭火串焼酒場 まる八 平塚」では、広々お座敷席・テーブル席・カウンター席、あわせて45席をご用意しております。これからのご宴会シーズンは混雑が予想される為、ご予約必須の空間となっております。平塚エリアで貸切宴会をお考えの幹事様必見です!
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜祝日の場合は日曜日営業、月曜祝日休み

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





藤沢・茅ヶ崎・平塚の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

神奈川県

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