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藤沢・茅ヶ崎・平塚で杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
杜氏潤平(焼酎)が楽しめるお店

杜氏潤平が飲めるお店

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杜氏潤平は宮崎県日南市の小玉醸造で造られる芋焼酎です。代々造り酒屋を営んできた金丸一夫氏が全国の蔵元で修行を重ねる息子に、精一杯酒造りに励むことができる環境を与えてやりたいとの思いから、休業していた小玉醸造を譲り受け2001年から酒造りを始めました。杜氏を務める純平氏は東京農業大学を卒業後、関東の清酒蔵で麹造りを学び、帰郷してからは地元の焼酎蔵で焼酎造りを学びました。親子で営む小さな蔵元ですので流通量は少ないのですが、確かな味で焼酎好きを魅了し知る人ぞ知る焼酎として人気を集めています。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

条件変更

中郡大磯町

楽市楽座

豊富に取り揃えられた日本酒、焼酎
地元神奈川海老名のいづみ橋・茅ヶ崎の天青・愛川の残草蓬莱・山北の丹沢山隆などを中心に入手困難な十四代・飛露喜・田酒・新政などのプレミア銘柄も豊富に取り揃え。熱燗でも大変に美味しい地酒も多数!焼酎の方では鹿児島の佐藤・萬膳・萬膳庵・杜氏潤平・不二才・月の中・心水・などもリーズナブルに味わえる。
相模湾の地魚と地場産の無農薬野菜!
相模湾の捕れたて新鮮地魚と地場産の無農薬野菜を契約農家より仕入れ安心安全にこだわった料理を提供します!大磯ロングビーチより徒歩5分と交通便利な場所に位置する当店。旅情豊かな松並木沿いに築90年の民家を改装した日本家屋風の佇まいに心が癒される。
  • 大磯駅 車7分
  • 3,500円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第3月曜日 第5日曜日
    ※※月曜祝日は営業

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こだわりの新鮮牛もつ
もつ鍋のモツには、必質アミノ酸やコラーゲンが多く含まれています。
鍋の中に入れるニラには硫化アリルが、キャベツにはビタミンUが含まれていますし、もやしをいれると食繊維が多くなり、唐辛子によるカプサイシンによって代謝が促されます。ふくまるは鮮度にこだわり、丁寧に処理することでクセや臭いはありません。
熊本直送新鮮馬刺し各種
熊本より直送の馬刺しは赤身、ふたえご(アバラ肉)たてがみ(コラーゲンたっぷり)と各種取り揃えております。
  • 辻堂駅 徒歩4分
  • 3,500円
地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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塩漬からスモークまで自家製のベーコン
一週間以上塩漬けをし、乾燥してからスモークをしてます。肉の旨みが凝縮されたベーコンを厚くカットし、アツアツ鉄板で焼くのが一押しです!
野菜たっぷりの「ちりとりもつ鍋」
コチュジャンをベースに3種の味噌やしょう油・酒かす・ごま油・にんにく・しょうがなど独自にブレンドしたスープが自慢!プルプルのもつとたっぷりの野菜の旨みが楽しめます。
  • 辻堂駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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茅ヶ崎市

とり介 南口店

美味い焼酎を、和みの空間で!
店内は木のぬくもりを感じる和みの空間。吹き抜けの天井で、圧迫感のない開放的な空間をご用意。肩を寄せ合って飲めるカウンター席は“何か落ち着く”と居心地の良さで定評あり!ホッとする空間で、美味い焼き鳥と美味い焼酎、ご堪能ください。
茅ヶ崎で、焼酎飲むならとり介!
品揃えは、常時80種類!お一人お一人の楽しみ方にお応えします。自分好みのこだわりの焼酎をじっくり味わう方、旨い焼き鳥と一緒に好みの飲み方で楽しむ方。焼酎・初心者・・・という方はには焼酎好きの店主がお応えします。茅ヶ崎で、旨い焼酎をお探しの方、お待ちしております!
  • 茅ヶ崎駅 徒歩2分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

杜氏潤平(焼酎)

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