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藤沢・茅ヶ崎・平塚で鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

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藤沢・茅ヶ崎・平塚で
鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

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日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。 この鳳凰美田には「鳳凰美田 劔 辛口純米 槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田 純米吟醸酒 山田錦・五百万石 磨き55%」、「鳳凰美田 No.14 純米吟醸 とちぎ酒 14米 磨き50%」などの種類があります。

藤沢・茅ヶ崎・平塚エリア

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絶品干物が味わえる自慢のご宴会コース
備長炭を使用しふっくら柔らかに焼きあげた絶品干物を筆頭に、旬にこだわり仕入れる鮮魚が存分に味わえる刺盛りやお酒のお供にぴったりのこだわりの逸品料理など満足いくお料理をご提供いたします。またどのコースも種類豊富な飲み放題が付きます。+500円で日本酒、焼酎が豊富なプレミアム飲み放題をご利用いただけます。
豪快に備長炭で焼きあげる炭火焼料理
熟練の妙技でじっくり焼き上げる絶品炭火焼!炭火の炎は強い遠赤外線と1000度にも達する高温で外側はパリっと香ばしく、中はふっくら柔らかに焼き上げ、素材の旨味を内側にギュッと凝縮します。厳選した備長炭は煙が出にくく、食材に雑味がつきずらいので素材本来の味わいを損なわずに調理することができるのが魅力です。
  • 平塚駅 徒歩2分
  • 3,000円

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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 藤沢駅 徒歩1分
  • 3,500円

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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 3,500円

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全国各地の銘酒がずらり!圧巻の品揃
「にかいのおく」では日本酒にこだわっています。全国各地の銘酒を多数取り揃えており、飛露喜 大吟醸/黒龍垂れ口 吟醸など限定のお酒なども仕入れておりますので珍しい日本酒に出会える可能性も。新鮮な魚介類のお刺身や一品料理と合わせて、日本酒もご堪能ください。
まるで隠れ家「食材にこだわる」名店
「にかいおおく」は「こんな場所にこんな良いお店があったなんて!」と驚く方が多くいらっしゃいます。隠れ家のような落ち着いた店内は宴会でのご利用はもちろん、会社帰りの一杯など普段使いにも最適◎新鮮な魚介類、お肉、旨いお酒、そしてどこか落ち着く店内でゆったりとお食事をお楽しみください。
  • 平塚駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※※日曜日

茅ヶ崎市

グリとニル

理想の火入れを実現したグリル料理
店名は、『「グリル」と「煮る」』から名づけました。グリルは、肉にやさしく火が入る「倖生グリラー」を使用。煮物には、スチームの役割もあり煮物からプリンまで絶妙に仕上げる「コンベクションオーブン」を使用。熟練の料理人が食材の状態を見ながら最良の方法で調理します。
手作りにこだわった料理をどうぞ
「串」は朝挽きの新鮮な鶏のさまざまな部位の「串焼き」に加え、幅広い年齢層に人気の「ラム串」も取り入れました。「煮込み」は食材や味つけの違う4種類を日替わりでご用意。その他の前菜やデザートなど、料理はすべて手作りで、できあいのものは一切使っていません。
  • 茅ヶ崎駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

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こだわり

鳳凰美田(日本酒)

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