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鎌倉・大船・逗子でフカヒレが楽しめるお店

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鎌倉・大船・逗子で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

鎌倉・大船・逗子エリア

条件変更

鎌倉市

二楽荘

アド街ック天国で紹介されました
2013年12月28日放送のアド街ック天国にて、女優 夏目雅子さんが通ったお店として、二楽荘が紹介されました。
気仙沼産のフカヒレと、ワタリ蟹の黒豆炒めが今回の取材料理です。
大女優が愛した味を、皆様も是非ご賞味くださいませ。
鎌倉文士ゆかりの『花シュウマイ』
創業昭和九年、川端康成・大佛次郎先生方の会食後のお土産として用意しました『花シュウマイ』でございます。
  • 鎌倉駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※※貸切の場合営業

鎌倉市

鎌倉山下飯店

12月のレディースランチ
【12 月限定】人気4種盛り前菜と月替わりメインディッシュと選べる麺飯、鎌倉ランチ
『レディースランチ』※男性にも大好評!!
チャーシューッポ
もちもちの生地の中に当店自慢のチャーシュ-をたっぷり!
当店自慢の自家製中華まんです。 お持ち帰りも出来ます。  1個 250円
  • 鎌倉駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2016年12月30日〜2016年12月31日)

ネットで予約する

14名様までの完全個室あります
ソファー席の完全個室で楽しむ本格中華♪おしゃれな店内でプライベート感抜群の宴を!
20名様5000コース予約で花束OR三岳
【歓送迎会の主役にサプライズプレゼント♪】⇒20名様以上のコース予約で主役に花束or赤霧島プレゼント
※数に限りがございますので予約時にご確認下さい。
  • 大船駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月31日・1月1日定休日

ネットで予約する

逗子市

チャイハナ

まずはコレ!チャイハナのおすすめ
【大人気!鉄鍋麻婆豆腐 800円】当店の看板料理、ヤケド注意のアツアツ鉄鍋でご提供する麻婆豆腐。日本人の舌に合う、辛さの中にどこか甘さを感じるマイルドな辛味が特徴!豆を発酵させて作る自家製のトウチソースがより味に深みを増すお料理は、チャイハナにお越しの際に必ずお召し上がりいただきたい絶品です。
肩肘張らず本格中国料理を堪能!
【最小25名様からOK!チャイハナの貸切】どなた様も居心地よくゆったりとお食事をお愉しみ頂けます。会社宴会や歓送迎会、地域のお集まり、父母会等も、せっかくなら貸切でどうぞ!25名様よりフロア貸切を承ります、ご予算・人数のご相談も承りますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 逗子駅 徒歩6分
  • 2,000円

ネットで予約する

特別な日には貸切スタイルでご宴会を
本場点心師が作り上げる各種点心に、料理人の技が光る逸品料理。
お料理を楽しみながら、ゆったりとした落ち着きのある店内を貸切なんて、いかがでしょうか。
コースには、プラス1,500円+税で飲み放題も承ります。コースご予約で、料理長より一品サービスさせて頂きます!
シーン・ご予算等、お気軽にご相談ください!
皆様でお楽しみ頂ける上質な中華を。
大型宴会・パーティーに最適な御宴会場。
上座・下座のない、円卓でアットホームなご宴会、大人数のご宴会にもピッタリです。
料理人が素材の旨みを余すことなく存分に引き出す、千馬特選・フカヒレの姿煮に、本場の点心師の技が生きる餃子や小龍包など各種点心。
ぜひ、皆様でお楽しみください。
  • 大船駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • 年末年始(2017年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鎌倉・大船・逗子の最寄り駅
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エリア

神奈川県

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