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鎌倉・大船・逗子でザブトンが楽しめるお店

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グルメ グルメ

鎌倉・大船・逗子で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

鎌倉・大船・逗子エリア

条件変更

鎌倉市

焼肉 大船苑

25〜45名様の貸切も承ります!
25〜45名様の貸切ご宴会・貸切パーティー、
承ります!
ぜひぜひお気軽に、ご相談下さい!
国産焼肉とゆったり空間は接待にも◎
北海道⇔福岡まで仕入れる肉汁滴る絶品国産焼肉と本場韓国料理が
楽しめる大船苑。
絶品料理と、ゆとりのある空間で大切なひとときを。
  • 大船駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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地元、鹿児島の焼酎を取り揃え
『こだわりの鹿児島素材の料理には、こだわりの薩摩焼酎・九州素材のお酒を』
塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
地鶏「黒さつま鶏」へのこだわり
【鹿児島直送・店内解体】当店ならではのフレッシュな地鶏を、是非たたきでご堪能ください!もっちりとした地鶏の新鮮さと旨味を堪能できる黒さつま鶏の『むねみたたき』は必食。味付けは九州を代表する柑橘「日向夏」で作った自家製ポン酢とたっぷりのネギのぶっかけ風、ほんのり甘い「九州甘醤油」などが選べます!
  • 大船駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

ネットで予約する

ふっくらジューシー炭火串焼き
炭火焼による遠赤外線効果で、中心部よりじっくりと加熱するので旨味を閉じ込めふっくらジューシーな仕上がりに♪ 素材の美味しさを引き出し、炭火の香ばしさも愉しめる絶品串!牛・豚・野菜など厳選食材を熟練技で焼き上げます。希少部位や創作感溢れるバラエティーに富んだ串焼きを是非ご堪能ください。
一番人気!牛ハラミステーキ
横隔膜の肋骨側の厚い部分"サガリ"と呼ばれ赤身肉に近い食感。やわらかく適度な脂肪と濃い旨みが特徴で、女性にも人気な牛の部位です。表面を炙り、適度な焼加減でご提供いたしますのでハラミ自体の味をお愉しみいただけます。自家製タレまたは、お好みで塩やわさびなどつけてお召しあがりください。
  • 大船駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鎌倉・大船・逗子の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

神奈川県

こだわり

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