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上大岡・金沢文庫・新杉田で銀鱈が楽しめるお店

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上大岡・金沢文庫・新杉田で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

上大岡・金沢文庫・新杉田エリア

条件変更

横浜市磯子区

大名幕の内(松)
1つのお弁当にうなぎ・天ぷら・刺身の豪華3点!まさにお弁当の宝石箱です!
  • 屏風浦駅 徒歩5分
  • 3,000円

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横浜市磯子区

あん と

おいしく野菜を食べよう
シーザーサラダ
厚切りベーコンを温泉卵で 730円
最大50名様までのご宴会に
旬の味覚を堪能できる3,000円コースA           前菜
干海老と新玉葱のかきあげサラダ
地魚の刺身盛り合せ
本日の煮魚
魚串盛り合せ
鮪と新じゃがの竜田揚
鯛茶漬け
デザート                                                        
  • 新杉田駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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コスパ最強!本マグロ
【上大岡 七福】名物!本マグロ中トロ刺し(880円)★この値段で絶品マグロは他じゃなかなか食べれませんよ♪一度でもとろけるマグロを優しくお口に運べばアナタも虜になります♪
独自の仕入ルートだから新鮮
自社の仕入バイヤー達が毎朝、”築地市場””横浜中央市場””三崎漁港”と駆け回って、鮮度の良い鮮魚を仕入ているんです!全国各地の美味しい鮮魚や、県外ではなかなか出回らない地魚がウチでは同時に楽しめますヨ♪北海道のプリプリなボタンエビから、大分の豊後サバ、三崎の珍しい地魚まで、一度にどうぞ♪
  • 上大岡駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上大岡・金沢文庫・新杉田の最寄り駅
  • 上大岡駅
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  • 磯子駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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