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新横浜・センター南・鴨居でフカヒレが楽しめるお店

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新横浜・センター南・鴨居で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

新横浜・センター南・鴨居エリア

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横浜市港北区

山海楼 新横浜店

各種個室2〜200名様ご利用可能!
新横浜の各種歓送迎会、法人パーティーに!中華とは思えないラグジュアリーな空間は広々としており、大人数のご宴会も楽々!大小個室多数ご用意、10名様から最大200名様までプライベートの個室をご利用いただけます。
プロジェクター音響設備無料使用可。企業様の会合、同窓会など、大人数様にてご利用いただけます。
大感謝15周年新鮮魚介コース\5000
創業15週年山海楼グループの震災復興プロジェクトでできた大感謝コース。三陸の復興を支援すべく、三陸の取れ立て新鮮魚介を直送仕入れ、料理コンテスト優勝歴を持つシェフが中華の料理技法でその素材をさらに活かし、豪華中華料理に変身させます。
お料理全9品で\5000、海のミルクと称される牡蠣をはじめ、各種新鮮魚介もご堪能いただけます。
  • 新横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円

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名物北京ダックと本場仕込みの逸品達
全200種を超える料理の中でも一番のお薦めは、中国から招聘した熟練の専門料理人が専用窯で焼き上げる名物『北京ダック』。本場の味をそのままに、出来たての美味しさをお愉しみ頂ける専門店ならではの一品。
スグにお召し上がり頂ける様、皮の部分を切り分けをしセットの状態でお持ちします。(写真はイメージです)
胡弓の音色と異国感じる寛ぎの空間♪
新横浜駅徒歩3分。中国より取り寄せた調度と胡弓の音色が、優雅で趣きのある異国の雰囲気を演出する全228席の広々空間。飲食店やオフィスが並ぶ駅前とは思えません。メインホールのテーブル席の他、シーンやご利用人数に合わせてお使い頂ける個室が多数!個室は最大60名様まで、店内貸切は最大228名様までご利用可能です。
  • 新横浜駅 徒歩3分
  • 3,000円

横浜市都筑区

芳香園 センター南店

至福の大感謝コース10000円⇒6000円
こちらの宴会コースは、6名様以上で通常10,000円のところ、特別価格6,000円にて提供いたします。
【フカヒレおこげ】2800円!!
よい香りが食欲をそそります。
  • センター南駅 徒歩1分
  • 2,000円

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食べるほどにクセになる清宏楼の逸品
中国料理の中でも四川料理に定評がある当店。中でも『麻婆豆腐』は、常連様のオーダー率90%を誇る当店の名物料理です。挽肉、赤唐辛子、花椒[山椒の同属異種]、豆板醤、鶏がらスープが絡みあう様に煮こまれた絶品◎ これぞ辛さの中に旨味とあり!辛くて舌が痺れるのに、美味しさの余り箸が止まらないこと間違いなし♪
この道30年超!!旨さの秘訣は店主の技
ファン多き清宏楼の料理の美味しさを支えるのが、厨房を仕切る本場中国出身の当店オーナーシェフの技。この道30年。本国中国の料理店だけでなく、日本では横浜中華街でも腕を磨きました。本場を知るからこその技で、灼熱の炎と数多とある香辛料・スパイスを操り、絶品中国料理と四川料理で皆様をおもてなし致します。
  • 新横浜駅 徒歩2分
  • 2,000円

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医食同源から考えた健食美食テーマ
∴‥ 台湾料理で健康美食 ∴‥

一品一品思いを込めて本場のコックがもてなす本格的中華を独自アレンジに加え、季節料理をアプローチし新たな味わいを提案するのは「阿里城」にあり。心も体も喜ぶ健康美食をお届け致します。
とろっ〜と口の中でとろける角煮
∴‥ 当店自慢の絶品角煮 ∴‥

豚バラ肉を長い時間煮込み味付けされた、角煮は口の中でとろけます。日本ではあまり馴染みのない組み合わせかもしれませんが、蒸しパンと一緒にお召し上がりください!組み合わせの美味しさに二度驚くはずです。
  • センター北駅 徒歩2分
  • 1,800円
  • 不定休日あり
    ※※ノースポートモールに準ずる

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2~30名
30名様以上の場合は半貸切(お店の半分を貸切)もできます。お気軽にご相談下さい。
全卓個室
忍家は全卓個室造りなので周りを気にせずゆったり寛げます。心豊かなひとときをお過ごしください。
  • センター南駅 徒歩5分
  • 3,799円

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最上級のA5・A4クラスのみを使用
コース料理のメインとなる常陸牛は全てのディナーコースに含まれております!
極 (KIWAMI)コース
活アワビ、活オマール海老、常陸牛など、シェフが厳選された素材を使用するグループ同一での対応メニューとなっております。
  • 新横浜駅 徒歩3分
  • 10,000円

横浜市都筑区

梅蘭 センター北店

2時間飲み放題付き宴会コース
横浜中華街で名物料理となった伝統の「梅蘭焼きそば」を始め、「豆苗のあっさり塩味炒め」や、進化の中華料理「中華風海鮮入りフワフワ包み揚げ」などを含む全9品の中華フルコース。さらに、種類豊富な飲み放題が付いた豪華な宴会プランになっております。ぜひ、ご利用ください。
五目炒飯
中華の定番料理。梅蘭センター北の炒飯は種類豊富!!本場上海の料理人による本格焼き飯をぜひ味わって下さい。
  • センター北駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 年中無休

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横浜市港北区

芳香園 新横浜店

至福の大感謝コース10000円⇒6000円
こちらの宴会コースは、6名様以上で通常10,000円のところ、特別価格6,000円にて提供いたします。
【芳香園名物】北京ダック!!
当店では中国から招聘した熟練の専門料理人が厳しい目と北京ダック専用の焼き釜で丁寧に調理致します。
本場の味をそのままに、できたての美味しさを是非ご堪能ください。鴨は中国の代表的な健康食材としてよく知られており、ビタミンA、ビタミンB2、コラーゲン、カリウム、カルシウム、鉄分などがたっぷり含まれています
  • 新横浜駅 徒歩3分
  • 2,500円

横浜市港北区

福祥園 新横浜店

宴会向きの円卓テーブル個室
店内には10名様までの個室と、20名様までの個室をご用意しております。20名様までの個室には、大勢でも料理が取り分けやすく、皆が顔を合わせて食事ができる円卓が2つ並んでいます。2時間飲み放題付コースは4,000円からご用意しておりますので、ぜひ当店でご宴会をお楽しみ下さい。個室のご予約はお早めに!
大人数の宴会に最適!最大100名様迄
5名様〜100名様まで完全個室をご用意、大人数でのご宴会もサポート致します。
飲み放題付きコースは4000円〜豊富にご用意がありますので、ご予算、ご利用のシーンに合わせてご用意させて頂きます。
サプライズのケーキや花束などの手配もお承り致しますので、是非お気軽にご相談下さいませ
  • 新横浜駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新横浜・センター南・鴨居の最寄り駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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