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新横浜・センター南・鴨居でハタハタが楽しめるお店

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新横浜・センター南・鴨居で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

新横浜・センター南・鴨居エリア

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鮮度抜群!【超速鮮魚】使用店舗!
今メディアを振るわせている羽田市場の超速鮮魚を当店は使用しております。日本全国各地の漁師と提携し鮮度管理された魚を羽田に空輸。漁港から店舗まで最速で出荷しお客様にお届けします!
はなの舞はこんな店♪
当店では今や有名になった羽田空港の羽田市場を経由した超速鮮魚を毎日入荷しておりますので、全国各地の鮮度抜群のお魚をお楽しみいただけます♪刺身の美味しさは鮮度で断然変わります。はなの舞にお越しの際は是非鮮魚5点盛りを召し上がってください☆
  • 新横浜駅 徒歩1分
  • 3,000円

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エリア

神奈川県

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