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新横浜・センター南・鴨居で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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新横浜・センター南・鴨居で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

新横浜・センター南・鴨居エリア

条件変更

☆干物ブランド『銀座伴助』☆
福島の小名浜・伴助商店という高級ブランド干物。
約30年繰り返し継承された伴助秘伝のタレにしっかり漬け込みじっくり時間をかけて、干しあげた干物なので味・脂のノリが格別に違います。
干物界では『伴助ブランド』として有名な高級干物加工業者です。
☆全国各地約50銘柄の日本酒☆
オーナー自ら足を運び厳選した、約50銘柄の日本酒をご用意しております。
店長自身も、定期的に現地蔵元まで足を運び『原材料』『作り方』『生産者の思い』等その身で感じ、お客様にご提供しております。
  • 新横浜駅 徒歩4分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

春鹿(日本酒)

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