BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


戸塚・東戸塚で鱧が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱧 - 戸塚・東戸塚エリア

グルメ グルメ

戸塚・東戸塚で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

戸塚・東戸塚エリア

条件変更

★ハッピーアワーでドリンクがお得★
生ビール・サワー・ハイボールが1杯295円(税抜)!
16〜18時にご注文いただいた生ビールを含む対象ドリンクは、何杯飲んでも295円(税抜)です♪少し早い時間に飲む生ビールほど、贅沢なビールはありません♪生ビール:アサヒスーパードライ 中ジョッキ、ハイボール:ブラックニッカ各種
※その他サービス・クーポン併用不可
★2名様〜団体様まで個室あります★
宴会や女子会、同窓会やご家族でのお食事などにもご利用頂ける個室タイプのお席。
人気の個室席なのでお早目のご予約をおすすめ致します!
ゆったりとした時間をお過ごしください!各種ご宴会、飲み会、接待、歓送迎会、昼宴会を自慢の海鮮コースで!
  • 戸塚駅 徒歩1分
  • 3,500円

ネットで予約する

横浜市戸塚区

ダイニング和くら

鶏と旬菜の柚子胡椒タジン鍋
旬鮮な《無農薬有機野菜》をふんだんに使った、自家製コラーゲンが隠し味の『タジン鍋』
野菜から出る水分だけで仕上げるので、野菜本来の旨みと甘みを味わえます♪
サンゴ塩でいただく手作り豆富
福岡から直送の国産大豆「むらゆたか」使用したなめらかな口あたりの手作り豆富。ミネラル豊富な沖縄産のサンゴ塩で召し上がるとさらに大豆の甘みが増します。お好みで柚子胡椒やオリーブオイルでもお召し上がりください。《1日限定8食》
  • 東戸塚駅 徒歩5分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





戸塚・東戸塚の最寄り駅
  • 戸塚駅
  • 東戸塚駅
  • 大船駅
  • 藤沢駅
  • 緑園都市駅
  • 細田停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

神奈川県

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る