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戸塚・東戸塚で燻製が楽しめるお店

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戸塚・東戸塚で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

戸塚・東戸塚エリア

条件変更

自慢の備長炭串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に、備長炭で焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、炭火焼鳥7本盛999円(税抜)。ネギマ、ハツなど人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 150円〜
サッパリと食べられるように、油は黄金色の薫り高き菜種油を100%使用!串カツをメインにご用意いたしました。まずはお試しください。150円(税抜)〜
  • 戸塚駅 徒歩1分
  • 2,300円
  • 第1月曜日 第2月曜日 第3月曜日
    ※※12・1月は、1/9(火)のみ休業とさせていただきます。

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YUMEのピザはこだわりの石釜で!
YUMEの自慢の石釜はツジ・イシグロキカイの石釜。ピザを美味しく焼くために重要な遠赤外線の放射量が大きい成分を独自に配合し、高度な耐熱性、耐久性と調温効果を持たせています。戸塚素材とYUMEの心とこだわりの石釜が織り成す戸塚ナポリを是非どうぞ!
飲みやすさを追求したワインスタイル
世界各国より厳選した極上ワイン!フランス、イタリア、スペインなどヨーロッパを中心にチリなどおなじみのニューワルドのワインまで幅広く取り揃えております。ぜひこの機会に色々とお試しになり、自分好みの1杯を見つけてください。
  • 戸塚駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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飲み放題付き宴会コース☆
熟成黒豚肩ロースの柚子鍋と冬の味覚を満喫する宴<9品>飲み放題付◆5000円(税込)

三間堂のオススメ宴会の熟成黒豚肩ロースの柚子鍋です!ローストビーフの炙り焼き、つぶ貝殻盛りと刺身三種盛り合わせ、さっぱりした味わいの蕪とみょうがの和風ピクルス、白子の天ぷらなど充実の内容を取り揃えた自慢の宴会内容です!
[個室 掘りごたつ]4名〜最大65名
戸塚店の個室大広間。同窓会から懇親会まで様々な行事や飲み会にご対応しております。御身足をゆったりさせる掘りごたつ式を採用しております。是非お寛ぎのお時間をお楽しみ下さいませ♪飲み放題付き宴会コースを多数ご用意しておりますので、この機会にぜひお楽しみくださいませ☆
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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横浜市戸塚区

甘太郎 戸塚店

2⇒3時間飲み放題付コース2990円〜!
■■曜日限定2時間⇒3時間飲み放題に■■お値段そのままご延長■■(食べ放題除く)『ぐるなび見た』でどうぞっ!甘太郎で決まりっ☆(予約状況により2時間をお願いする場合あり)【無料サービス】8名様以上で横断幕サービス実施中!【幹事様特典】ぐるなび会員様限定シークレットクーポン利用で幹事様特典あり!!
■最大50名様迄★掘りこたつ個室
【コース予約】【8名ごと1名ずつ無料※3名迄】最大3名様分まで&さらに2⇒3時間飲み放題と併用OK食べ放題除く対象コースについての詳細は『WEB予約』ページへ★8名様以上で横断幕サービス実施中!5日前までに原稿お願いします!人気の個室席・貸切はお早めのご連絡をオススメいたします!
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 2,500円

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◇忘年会・新年会に!宴会プラン◇
宴会プランは2時間飲み放題付きでご用意しております♪Web限定での割り引き特典も有ります!さらに、クーポンを使って更にお得に!クーポンは要チェック♪
とにかく旨い魚をお客様に届けたい
相模湾で朝獲れた地の魚(地魚)をメインに 「新鮮さ」と「旬」 をお客様に提供する鮮魚創作料理屋「茅ヶ崎海ぶね」従来の和食スタイルにとらわれず、旬の魚が持つ本来の美味しさをその魚に合った調理方法で提供。すり身やドレッシング類は無添加の自社オリジナルです。魚の美味しさを伝える伝道店を目指しております。
  • 戸塚駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年1月1日)

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横浜市戸塚区

維心

新鮮!厳選された鎌倉野菜を楽しむ。
店長みずから鎌倉に買い出し行っている鎌倉の地野菜。
季節ごとに野菜の内容が変わるので飽きることありません。
串揚げとの相性抜群です。
各種ご宴会もお気軽にご相談ください
専門店ならではの串揚げも含む、
料理とお酒にこだわるご宴会コース、
ご用意しております。
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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横浜市戸塚区

笑笑 戸塚西口駅前店

女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《楽笑 RAKUWARA》お刺身4種と味が選べる海鮮ブイヤベース鍋のコース【8品】
<コース内容>
枝豆/スモークサーモンと生ハムのコブサラダ/お刺身4種盛り/手羽のスパイス焼/チキン南蛮とスパイシーポテト/海鮮ブイヤベース鍋(和風帆立旨塩だし or 洋風濃厚海老だし)/〆のラーメン/デザート
  • 戸塚駅 徒歩1分
  • 2,500円

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横浜市戸塚区

パープルカフェ

ごくうま燻製料理
特注の燻製機でつくる自家製の燻製料理はお酒との相性抜群!!
安心、安全な食材へのこだわり
千葉県の小さな農家コットラさんから直接仕入れた無農薬・低農薬のお野菜や鎌倉野菜、地元戸塚のトマトなど、安心できる食材と化学調味料をほとんどつかわずに調理したお食事は、体にも優しいお食事を召し上がっていただけます。
  • 戸塚駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

横浜市戸塚区

あんじゅーる 東戸塚店

◆お得なランチタイム
11:00〜14:30はランチタイム!「鴨燻&焼野菜ジェノベーゼ(冷製パスタ)」「旬野菜のブレゼ 梅肉風味(温製パスタ)」「カニ&アボカドわさび(温製パスタ)」など、幅広くご用意したパスタランチをご賞味ください。デザートには、サクサクの「りんごパイ」をどうぞ♪
洋食と「藤沢野菜」が味わえるコース
四季折々でメニューが変わる、こだわりの洋食コースを3,000円(税抜)からご提供!アレルギーにも対応いたしますので、苦手な食材などお気軽にご相談ください。旬を捉えて仕入れた日本酒や、「キリンブラウマスター」と合わせて、お料理とのマリアージュをご堪能ください。「藤沢野菜」のため非常に新鮮です!
  • 東戸塚駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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横浜市戸塚区

酒菜肉匠 ふるや

ご接待利用にも好評いただいています
創業昭和15年の歴史を培われた自信。いずれも素材を厳選したお料理を手ごろな価格で提供いたします。
広々とした純和風の空間で上質なお料理をお楽しみください。
テーブル個室6〜24名様まで完備!
ご接待、ご法要、会食、結納顔合わせ、七五三のお祝い、などにもご利用いただけます。ふすま扉で出入りするタイプで、完全個室ではございませんが、店内からは見えず、プライバシーは保たれる空間です。
  • 戸塚駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月2日)
    ※※ただし月曜が祝日の場合は営業し、翌火曜が休みとなります。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





戸塚・東戸塚の最寄り駅
  • 戸塚駅
  • 東戸塚駅
  • 大船駅
  • 藤沢駅
  • 緑園都市駅
  • 細田停留所
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神奈川県

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