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大和・中央林間・二俣川でシャコが楽しめるお店

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大和・中央林間・二俣川で
シャコが楽しめるお店

シャコが食べられるお店

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シャコは、エビのような見た目をしていますが、分類ではカニ類に属する魚介類です。体長は12センチから15センチくらいあり、体型は細長い筒状となっています。北海道より南の内湾や内海の砂泥底に生息しています。エビよりもあっさりした味で食感も柔らかいです。茹でてお寿司のネタや、塩茹でしたり、唐揚げにしたりしていただきます。 青森県では花見の時に必ずシャコを食べたり、岡山県ではバラ寿司にシャコを用いられたており昔から日本では馴染みがあります。

大和・中央林間・二俣川エリア

条件変更

◆全ての素材にこだわる!
お寿司に大切な『魚介』『米』『醤油』『わさび』全てにこだわりあり!シンプルな料理だからこそ、ひとつひとつの素材にこだわり美味しいお寿司をご提供しております。
◆圧倒的な鮮度と豊富なメニュー
脂ののりにこだわった朝どれ魚を直送で仕入れておりますので、鮮度抜群の寿司がお楽しみいただけます!店内の大型水槽で泳ぐ様は新鮮そのもの。板前の腕で手際良く捌かれたまぐろやサーモン、鯵など存分にご賞味ください◎
  • 入谷駅 徒歩5分
  • 1,500円
  • 年中無休
◆全ての素材にこだわる!
お寿司に大切な『魚介』『米』『醤油』『わさび』全てにこだわりあり!シンプルな料理だからこそ、ひとつひとつの素材にこだわり美味しいお寿司をご提供しております。
◆圧倒的な鮮度と豊富なメニュー
小田原港から直送された海の幸を、本格的な寿司にしてご提供いたします!脂ののった新鮮魚介と天日干しコシヒカリを使用したシャリのハーモニーをぜひご堪能ください♪
  • 相模大塚駅 徒歩6分
  • 2,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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