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大和・中央林間・二俣川でギアラが楽しめるお店

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大和・中央林間・二俣川で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

大和・中央林間・二俣川エリア

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最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
手間隙かけて丁寧に仕込んだ一品料理
素材にこだわり、職人が手間隙かけて丁寧に仕込んだ一品料理は いずれも個性豊かで一度食べたら忘れられない美味しさ。手作りナムルと自家製たれのコクと辛味が美味しい自慢の石焼ビビンバ。ひとつひとつテーブルで仕上げます。
  • 大和駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 年中無休
最高級等A-5和牛のメス牛
しげ吉のお肉は最高級等A-5和牛のメス牛を吟味して仕入れております。牛がどこで生まれ、どんなエサを食べたかなどの情報を把握し、安心・安全で美味しいお肉をご提供しています。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながらお召し上がり下さい。
貸切可能♪お座敷席含め42席ご用意♪
◆忘年会・各種ご宴会に2時間飲み放題付コース4,000円〜
  • 大和駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週月〜金曜日

横浜市保土ケ谷区

焼肉 みろく

ご満悦お肉盛り合わせは  2800円〜
バリエーション豊かなお肉の競演です。お好みや量値段などスタッフにご相談ください。お肉好きなスタッフばかりなので
きっと満足いただけると思います。
自慢のきれいなホルモン
ほるもん専門でやってきたからこそ表現できると思います。
自分で仕入れたものばかりなのでその日でおすすめは、違いますし。ない物もあります。
ですが新たな味に出会え焼肉だけじゃ物足りなくなります。ホンマもんのホルモンぜひ堪能してください。
  • 星川駅 徒歩4分
  • 3,500円

  • ※※正月はお休みを頂く場合がございます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

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