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横浜・東神奈川で文蔵(焼酎)が楽しめるお店

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横浜・東神奈川で
文蔵(焼酎)が楽しめるお店

文蔵が飲めるお店

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「文蔵」は、熊本県球磨地方の木下醸造所で造られています。 一世紀以上にわたり、米焼酎だけを作り続けている小さな蔵元で、石積みの麹室での手造り麹を使い、昔ながらのかめ仕込み、とこだわりいっぱいの本格焼酎です。 中でも「かめ壺手造り文蔵」は、蒸留後、タンクで2年熟成させてから瓶詰めにし出荷されます。 常圧蒸留ならではのコクと、泡盛の古酒を思い起こさせる味わいがあります。その他に、10年熟成された文蔵もあります。こちらは、熟成焼酎ならではの深い味わいがあります。

横浜・東神奈川エリア

条件変更

◆市場から買い付けた厳選鮮魚
横浜中央卸売市場より頑固なまでに厳選した鮮魚のみを仕入れる徹底ぶり!目利きで買い付けた、素材の良さで選ぶ季節の魚介をお楽しみ下さい。刺身、煮込み、炉端焼きなど、お好みに合わせて調理することも可能です。その日仕入れたばかりの魚介の美味しさを是非ご賞味下さい。
◆日本の味!国内食材80%以上使用
国産や地場産品(穀物、野菜、魚、肉等)を積極的に使っているレストランや居酒屋等の店頭に「地場産品応援の店」と大書し、★を並べた緑色の提灯を掲げております。当店では80%以上を国産の食材でおつくりしておりますので緑提灯を飾っております。国産にこだわったお料理を食べたいなら当店で!
  • 横浜駅 徒歩5分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日
    ※9月1日から月曜日を定休日とさせて頂きます

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

文蔵(焼酎)

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