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武蔵小杉・日吉・綱島でオマール海老が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
オマール海老が楽しめるお店

オマール海老が食べられるお店

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西洋の高級食材オマール海老はロブスターとも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類。格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味しいです。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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  • 綱島駅 徒歩2分
  • 2,700円

  • ※お客様のご来店をいつでもお待ちしております♪

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エリア

神奈川県

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