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武蔵小杉・日吉・綱島でヴァイツェン(ビール)が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
ヴァイツェン(ビール)が楽しめるお店

ヴァイツェン(ビール)が飲めるお店

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ドイツの定番ビールと言えば、このヴァイツェンと呼ばれるスタイルです。日本国内では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールと様々な呼び名があり、一般的に飲まれているビールよりも苦みが少ないのが特徴です。また、ヴァイツェンは上面発酵で造られ、大麦麦芽と小麦麦芽で造られる白濁した淡い色のビールを総称するヴァイスの種類に含まれています。ヴァイツェンの魅力はその飲み易さであり、フルーティーな香りと素晴らしい泡立ちで、ビールを注いだ瞬間から優しい香りが立ちこめます。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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ビール好き必見!樽生ビールを堪能
「VALIOSO ヴァリオーソ」では、なんと販売店限定の樽生ビール 白穂乃香が味わうことが可能です。『白穂乃香』は活きた酵母をそのまま残しているため、徹底した品質管理が大事。限られたお店でのみ味わえる香り高い、まろやかなビールを是非一度味わって下さい。
お酒によく合う自家製ソーセージ
仕入れた豚肉をお店でミンチにし、腸詰めして仕上げました。特に、ブラックペッパーやバジルなど、スパイスの効いたソーセージはビールにもよく合います。そのほか桜のチップで軽くスモークしたサーモンや、市場から仕入れる鮮魚のカルパッチョなど、どれもお酒との組み合わせを考えて提供される料理ばかり!
  • 綱島駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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