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武蔵小杉・日吉・綱島で風の森(日本酒)が楽しめるお店

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武蔵小杉・日吉・綱島で
風の森(日本酒)が楽しめるお店

風の森が飲めるお店

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風の森という日本酒を造っている油長酒造は、奈良県の御所市にあり、1719年に創業したお蔵です。 風の森という名前は、実在する「風の森峠」が由来となっています。 仕込み水は、地下100メートルの深井戸から汲み上げられる葛城山の伏流水を使用していて、一年中柔らかい安定した水質が得られています。 風の森の特徴は、無濾過でモロミを絞った後フィルターやメッシュなどを通した濾過処理を一切してなく、醸造用アルコールは使用せず米と米麹だけを使用している純米酒です。

武蔵小杉・日吉・綱島エリア

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青森や愛媛から直送鮮魚
「和酒BAL 上ル 綱島」では、青森の八戸港、愛媛の松山港の魚屋さん、香川の漁師さんから直接鮮魚を仕入れております。お魚に対して妥協しない熟練したプロの目利きで選ばれた鮮魚を心を込めて料理させて頂きます!メニューにないものでもお気軽にご相談ください♪
上ル名物 蒸しおでん
「和酒BAL 上ル 綱島」で是非味わって頂きたい「蒸しおでん」綱島唯一の大型のせいろで蒸しあげる完全上ルオリジナルのおでんです♪無添加無化調の滋味深いお出汁は日本酒が俄然すすみます。是非「和酒BAL 上ル 綱島」でしかたべられない魚料理、おでんをご堪能ください。
  • 綱島駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

こだわり

風の森(日本酒)

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