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溝の口・たまプラーザ・青葉台で熟成肉が楽しめるお店

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溝の口・たまプラーザ・青葉台で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

溝の口・たまプラーザ・青葉台エリア

条件変更

横浜市青葉区

肉Bistro LANTERN TAMAPLAZA

サプライズ!バースデープレート☆
夏の宴会、記念日、誕生日パーティーに最適です♪コース料理ご予約のお客様に限り、650円(税抜)〜お好みに応じて本格フレンチで修行したシェフが作るデザートでご対応させて頂きます。
【独自製法】こだわりの熟成肉
ビストロランタンでは専属のお肉屋さんで特別に和牛の赤身を独自のドライエイジング製法で3週間熟成。寝かせることで、繊維質やたんぱく質が分解されるため柔らかくジューシーな歯ごたえに。ランプとイチボをステーキにてご提供します。
  • たまプラーザ駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※※不定休日あり。
清潔感ある広々店内(個室完備)
白を基調とした店内は清潔感にあふれ、女性客に人気なのも納得♪明るく清潔感があり、 開放感が心地良い広さ。明るくスタイリッシュな空間でゆっくりお食事をお楽しみください。
手間隙かけて丁寧に仕込んだ一品料理
素材にこだわり、職人が手間隙かけて丁寧に仕込んだ一品料理は いずれも個性豊かで一度食べたら忘れられない美味しさ。手作りナムルと自家製たれのコクと辛味が美味しい自慢の石焼ビビンバ。ひとつひとつテーブルで仕上げます。
  • 青葉台駅 車8分
  • 3,500円
  • 年中無休

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川崎市高津区

中華酒場 東京まんぷく

貸切にも最適な広々空間(45名様)
「東京まんぷく 久地駅前店」では、貸切にも最適な広々とした空間をご用意しております。足元ゆったり寛げる、お座敷席(4名様〜16名様)のほか、様々なシーンでご利用可能なテーブル席(2名様〜4名様)もご用意。大人数で中華宴会をお楽しみください!
お子様もOK!広々お座敷で宴会も可能
「東京まんぷく 久地駅前店」では、お座敷を完備。小さなお子様連れの方もOK!自由にゆったり過ごしていただけます。お子様向けのお子様セットも用意!お子様セットはラーメン、ポテトフライ、ソーセージ、唐揚げ、カレーなど子供の大好物ばかり!ジュースやゼリー、おもちゃも付いたお得メニューになっています!
  • 久地駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





溝の口・たまプラーザ・青葉台の最寄り駅
  • 溝の口駅
  • たまプラーザ駅
  • 青葉台駅
  • あざみ野駅
  • 梶が谷駅
  • 久地駅
  • 宮崎台駅
  • 宮前平駅
  • 元住吉駅
  • 江田駅
  • 高津駅
  • 鷺沼駅
  • 市が尾駅
  • 新百合ヶ丘駅
  • 長津田駅
  • 津田山駅
  • 田奈駅
  • 藤が丘駅
  • 二子新地駅
  • 武蔵溝ノ口駅
  • 武蔵新城駅
  • 武蔵中原駅
  • 荏子田3丁目停留所
  • 山崎停留所
  • 東名川崎インターチェンジ
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エリア

神奈川県

こだわり

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