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川崎・鶴見で熟成肉が楽しめるお店

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川崎・鶴見で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

川崎・鶴見エリア

条件変更

川崎市川崎区

円居 ‐MADOy‐ 川崎

接待や記念日/誕生日に最適な個室
MADOyのテーマは和モダン、外国人が心地よいと感じる和テイストを演出します。
接待や記念日・誕生日におすすめのコース料理もご用意しております。
記念日に極上黒毛和牛+伊勢エビを
乾杯のシャンパン、前菜盛り合わせ、フォアグラ、伊勢えび、黒毛和牛、ガーリックライス、デザートプレート(メッセージ付)の各種コースをご用意♪メッセージプレートには、大好きな恋人やお世話になった方へのメッセージをお入れすることが出来ます!詳しくはお店までお問い合わせください。
  • 川崎駅 徒歩5分
  • 8,000円
  • 不定休日あり

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川崎市川崎区

カーヴ隠れや 川崎店

宴会もインパクトある店内でワイワイ
宴会幹事も楽しく飲みたい…
「日頃、頑張っている自分にご褒美にお酒を飲んでもいいんですか?」 いいんです!!!
歓送迎会コース♪
歓送迎会にはぴったりなコースを作成しました。
デザートプレートに自由にコメントを記載いたします。ご予約時にご確認下さい。
  • 川崎駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
直火グリルで熟成肉を焼き上げる
CAB認定の最高峰ブラックアンガス牛を長期間熟成
熟成ブラックアンガスリブロインステーキ 300g
肉の旨みと霜降りの甘みが絶妙な部位を直火で焼き上げた逸品
最高の日を最高級品質のお肉でお祝い
当店一番人気の熟成リブロインステーキは、CAB認定の最高級品質のブラックアンガス牛のお肉をエイジングして提供しております。熟成したお肉は驚くほど柔らかく、肉本来の旨味が凝縮してます。リブロインならではの赤身肉の味わいと霜降りの甘みのバランスが絶妙で、直火グリルで焼き上げる事でより美味しく頂けます。
  • 川崎駅 徒歩2分
  • 4,000円

ネットで予約する

直火グリルで熟成肉を焼き上げる
CAB認定のトップクラス ブラックアンガス牛を長期間熟成
熟成ブラックアンガスリブロインステーキ 300g
肉の旨みと霜降りの甘みが絶妙な部位を直火で焼き上げた逸品
グラス600円からボトル2,500円多数
ソムリエがこだわり抜いた厳選ワインはボトル2,500円(税抜)で10種類以上お楽しみいただけます。ボトルワインは全20種類ご用意!
  • 矢向駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
◆大切な記念日を是非当店で
皆さまの大事なディナーをごゆっくり寛いで頂けるよう落ち着いた雰囲気の店内となっております。結婚記念日や誕生日、ご夫婦の思い出の日を是非当店でお過ごし下さい。お料理やお飲み物になにかご要望などございましたら、事前にご予約の際に申し付け下さい。皆さまからのご予約お待ちしております。
◆お祝い事の予約お待ちしております
各種お祝い事、記念日、ご夫婦の思い出の日を是非当店でお過ごし下さい。お料理やお飲み物になにかご要望などございましたら、事前にご予約の際に申し付け下さい。ご要望に応じましてドルチェにメッセージプレートをお書きいたします。ご提供しますコースのお皿の数、お出しする順番など、その日の内容により異なります。
  • 京急鶴見駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日
    ※※定休日の貸し切り・ご宴会は遠慮なくご相談下さい。

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全国から仕入れる新鮮な牡蠣
全国・海外から厳選した牡蠣をご用意。季節により産地や市場を変えて仕入れ、その時期特に美味しい旬の牡蠣を常に食べることができます!生で食べても美味しいのはもちろん、鉄板焼きやグラタンでもご賞味ください☆
広々とした落ち着きの空間
上品なレストランと活気ある市場が融合したような店内は、机同士の間隔が広く、落ち着いて食事ができる広々空間。イタリアのヒルタウンをイメージしたラチッタデッラの雰囲気と合わさりデートにもおすすめです♪
  • 川崎駅 徒歩6分
  • 4,000円

横浜市鶴見区

肉ドコロ せい吾

肉盛り宴会コース!
せい吾自慢の肉メニューを味わえる宴会コースでございます!大人気メニューの肉寿司から本場のもつ鍋まで充実のラインナップです!
肉料理×厳選ワイン
肉料理に合うワインを取り揃えました!もつ鍋とワインなど今までに無い組み合わせが生まれるかも知れません!こだわりの肉料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい!
  • 鶴見駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月4日)
    ※月曜日が祝日の場合:日曜営業 月曜休み

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

神奈川県

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