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本厚木・海老名でスズキが楽しめるお店

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本厚木・海老名で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

本厚木・海老名エリア

条件変更

焼酎日本酒にこだわる
焼酎は常時100種類以上の品揃え!!他では飲めないようなものも・・・日本酒は十四代をはじめ人気のお酒を30〜40種取り揃えております。
小田原港へ直接仕入れに
小田原港に直接出向き、その日の美味しい魚を仕入れています。
  • 本厚木駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(※)
寿司割烹すずきの海席料理 
数々の和食コンクールに出場経験のある料理長が手がける『寿司割烹すずき』自慢の海席料理。
素材へのこだわりの数々
『寿司割烹すずき』こだわりの素材
「元気卵E」・・・自然農園で放し飼いで育てられ、自家配合飼料を与え徹底した健康管理のもと育てられた鶏から生まれた卵。
パキスタン岩塩・・・1億、2億年前の岩塩。ナポレオンの馬がみつけたといわれる高級岩塩。
  • 本厚木駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※(祝日は不定休) 昼席は予約のみ営業します。

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洗練された個室空間
【個室】お座敷掘りごたつ席個室!少人数個室・VIP個室、かまくら風半個室など様々なタイプの個室をご用意!!和とモダンが融合したお洒落な空間で、デートや女子会、ご友人とのお食事、会社のご宴会やカジュアルな接待など、幅広いご利用人数とシーンに対応可能です◎ 自慢の空間で美味しい料理とお酒をお愉しみ下さい♪
最大120名様ご対応のパーティ個室
2階に最大80名様可能なパーティ個室をご用意♪企業様のパーティ・結婚式の2次会・打ち上げ等様々な用途でご利用できます。『やまと 本厚木』の洗練された空間で大人数のご宴会承ります♪
  • 本厚木駅 徒歩3分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





本厚木・海老名の最寄り駅
  • 本厚木駅
  • 海老名駅
  • かしわ台駅
  • さがみ野駅
  • 愛甲石田駅
  • 伊勢原駅
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エリア

神奈川県

こだわり

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