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本厚木・海老名でニシンが楽しめるお店

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本厚木・海老名で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

本厚木・海老名エリア

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日本海庄や自慢の魚介をお刺身で!
「日本海庄や」と言えば、新鮮な海の幸!当店ではカウンターに水槽を設置し、ご注文を受けてから捌いくなど、新鮮さをお客様にお届けできるよう力を入れています。そんな魚介を最大限に味わうにはやっぱりお刺身が一番!人数やお好みでセレクトできる盛り合わせのほか、季節のお刺身を日替わりでご用意しています。
確かな職人の技術で作り上げる逸品
“妥協しない丁寧な料理づくり”をモットーに、真心込めて見た目にも美味しい一皿に仕上げる調理長。そんなプロの確かな技術で作り上げる逸品を、魚介や季節の食材を用いた一皿でお楽しみください!何度ご来店いただいても飽きのこないよう、日替わりメニューもご用意しておりますので、ぜひご注目ください。
  • 本厚木駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

厚木市

浪花そば

  • 徒歩分
  • 1,500円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





本厚木・海老名の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

神奈川県

こだわり

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