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登戸・向ヶ丘遊園・新百合ヶ丘で銀鱈が楽しめるお店

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登戸・向ヶ丘遊園・新百合ヶ丘で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

登戸・向ヶ丘遊園・新百合ヶ丘エリア

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川崎市麻生区

梅の花 新百合丘店

お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 新百合ヶ丘駅 徒歩1分
  • 5,000円

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川崎市多摩区

土風炉 登戸店

完全個室の大宴会は32名まで
ゆったり座れる掘りごたつ個室は2名〜32名まで様々なタイプを完備しております。和の調和空間と、しっかり美味しい和食で楽しいお席を演出致します。
又、当店はご宴席の大小に関わらず支店長が責任を持ってご相談にのらせていただきます。宴会当日も担当者が幹事様と宴会の進行を全力でサポートさせていただきます。
臨場感あふれる炭火炉端焼
本格炭火焼で楽しむ 肉 魚 野菜
土風炉に入ると現れるカウンターで囲まれた専用の炭火炉端焼き台。職人による焼き技をご覧下さい
炭火焼、産地直送の海鮮など備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の厳選野菜グリルなど常時ご用意しております。
  • 登戸駅 徒歩1分
  • 3,200円

ネットで予約する

川崎市麻生区

寿司 瀞(とろ)

モダンで落ち着きのある店内
普通のお寿司屋さんとは違ったモダンな雰囲気で、静かで落ち着きのある店内です。カウンター席をはじめ、テーブル席もご用意しておりますので、ご家族やお友達同士でもお気軽にお越しください。
新鮮なネタを目の前に…
カウンター席は、新鮮なネタがずらりと並び、お寿司を握っている姿も見える特等席。カウンターの奥にはお酒のボトルもずらり。焼酎や日本酒をはじめ様々なお酒をご用意してお待ちしております。
  • 百合ヶ丘駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週木曜日
    年末年始(2017年1月1日・2017年1月2日)
    ※1月5日は休まず営業いたします

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





登戸・向ヶ丘遊園・新百合ヶ丘の最寄り駅
  • 登戸駅
  • 向ヶ丘遊園駅
  • 新百合ヶ丘駅
  • はるひ野駅
  • 稲田堤駅
  • 柿生駅
  • 京王稲田堤駅
  • 栗平駅
  • 五月台駅
  • 若葉台駅
  • 宿河原駅
  • 生田駅
  • 中野島駅
  • 読売ランド前駅
  • 百合ヶ丘駅
  • 矢野口駅
  • 生田緑地入口停留所
  • 南生田四丁目停留所
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エリア

神奈川県

こだわり

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