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相模大野・橋本・相模湖でニシンが楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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相模原市緑区

はせ川

北海道幌加内産のそば粉を使用
甘みと香りの良い北海道幌加内産のそば粉を使用し、
木鉢でこねたこしのあるこだわりの手打ち蕎麦です。
北海道昆布とかつお節の自家製のだし
☆鴨せいろ☆  北海道昆布とかつお節を使い時間をかけてとった自家製のだしで作っています。本鉢でこねた、こしのある自家製のそば粉は国産を使用してます。
  • 橋本駅 徒歩2分
  • 800円
  • 毎週水曜日
    年末年始(2018年1月1日〜2018年1月3日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





相模大野・橋本・相模湖の最寄り駅
  • 相模大野駅
  • 橋本駅
  • 相模湖駅
  • 原当麻駅
  • 古淵駅
  • 小田急相模原駅
  • 上溝駅
  • 相原駅
  • 相模原駅
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  • 南橋本駅
  • 淵野辺駅
  • 矢部駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

神奈川県

こだわり

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