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相模大野・橋本・相模湖で燻製が楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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相模原市南区

土間土間 相模大野店

【新年会・歓送迎会】予約受付中!!
新年会はじめ、歓迎会・送迎会・祝勝会等の各種宴会は、掘りごたつ式のお座敷の予約がおススメです☆横断幕や鏡割りなど、大事なご宴会を盛り上げるためにお店からも精いっぱいのお手伝いをさせて頂きます。一度お店にご相談くださいね♪
フリー飲み放題は80種以上!
土間土間の飲み放題(スタンダード)は、80種以上の豊富なメニューラインナップがウリです♪
クリアアサヒ・カクテル・サワー・ハイボール・焼酎・日本酒・果実種・ワイン・ソフトドリンクはもちろんカクテル気分のノンアルコールカクテルも充実☆クーポンを使うと更にオトクに☆
  • 相模大野駅 徒歩1分
  • 3,000円

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自慢の備長炭串焼き 150円〜
厳選した鶏肉を一串一串丁寧に、備長炭で焼き上げます♪ 部位や串ごとで異なる絶妙な焼き加減で素材の旨味を最大限に引き出す、まさに熟練技。おすすめは、ぷるぷるダレの焼鳥7本盛999円(税抜)。ネギマ、鶏皮など人気串7種が愉しめます♪味付けも秘伝のぷるぷるダレまたは塩と好みに合わせてどうぞ。単品150円(税抜)〜
口当たり軽い菜の花串揚 100円〜
サッパリと食べられるように、油はこだわりの菜種油を100%使用。串食材に合わせた究極の3種ダレをご用意。肉は特製ニンニク醤油ソース(癖になりつつ飽きのこない味)、魚介は特製スイートチリソース(ピリ甘で若い女性にも気軽に♪)、野菜は特製野菜味噌(絶妙な甘辛バランス)で、まずはお試しください。100円(税抜)〜
  • 相模原駅 徒歩2分
  • 2,400円

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相模原市中央区

マカロニ市場 相模原店

燻製ベーコンピッツァ
豚バラ肉からじっくり漬け込んだ自家製生ベーコンを5時間燻製し、ベーコンの旨味と香りが後を引く美味しいピッツァが完成しました。自家燻製ベーコンとたっぷりのベビーリーフサラダにドレッシングの組み合わせが絶妙です。チーズもイタリア ガゼルタから空輸で届くモッツァレラをはじめ厳選した5種類のチーズを使います。
茹で上げ生パスタのミートソース
野菜の旨味甘みを引き出すしっかりとしたソテー。その野菜と粗めのひき肉を1日煮込み、さらに1日寝かして完成するまるでデミグラスソースのような濃厚ミートソースです。たっぷりのチーズをからませた もちもちの生パスタが良く合います。
パーティーコースでも人気です。
  • 相模原駅 徒歩12分
  • 2,500円

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相模原市中央区

居酒屋 土間土間 相模原店

2名様〜半個室◎デートや合コンに!
落ち着いた雰囲気でお料理を楽しみたいお客様に最適なお席をご用意しております。程よい明るさの照明と落ち着きある空間でお料理とお酒をお召し上がりくださいませ。今ならお得な単品飲み放題クーポンや飲み放題付コースをご用意しております♪ご宴会や飲み会,女子会,二次会など様々な用途に併せてご利用くださいませ。
土間土間で女子会,飲み会,誕生日を◎
土間土間がおすすめする宴会プラン!女子会や飲み会にも最適なプラン多数ご用意しています◎3時間飲み放題付で2700円〜☆各コースにはお料理と相性抜群の種類豊富な飲み放題メニューも付いております。落ち着いた店内でご宴会を!ご利用人数やご予算等お気軽にお問い合わせください。
  • 相模原駅 徒歩2分
  • 2,700円

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相模原市緑区

笑笑 橋本北口駅前店

ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 橋本駅 徒歩1分
  • 2,500円

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貸切は20名〜昼宴会もOK!!
人数やシーンに合わせてご利用頂ける多彩なお席。普段のお食事や、デート、女子会、職場のパーティー、さらにはウェディングの2次会にもご利用頂けます!パーティーに必要不可欠なマイク、プロジェクターをはじめ電子ピアノやビンゴ等も完備!
貸切りは着席20名様〜立食で最大60名様までOKという使い勝手良さは魅力です☆
まだまだあるよ!!サプライズサービス
見た目はもちろんのこと、これでもかとばかりに用意されたサプライズの数々。「誕生日・記念日コース」の最後には、デザートの後にさらにデザートとして彩りも豊かで豪華なフルーツが!!!女性はもちろんですが、男性の方もここまでされると皆さん思わず笑顔に…♪リピーターが多いのにも納得です。
  • 相模大野駅 徒歩4分
  • 3,000円

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製法から調理までこだわりの熟成肉
【調理】
ドライエイジングで熟成させたお肉は通常のお肉よりも水分が少ない状態です。これを普通に焼くとパサパサになるため、当店ではゆっくり常温に戻し、塩・胡椒・オリーブオイルで表面を焼き上げた後、温かい場所で寝かせ、中まで火を入れます。寝かせる事でゆっくり火が入り、レアとはまた違った食感になります。
熟成肉とワインのマリアージュ
肉料理を愉しむならやはりワインが合います。当店厳選のワインからお気に入りをみつけてください。サングリアやリモンチェッロ、シャンディガフにもこだわりがあります!ドリンク類にも一切手抜きはありません!
  • 橋本駅 徒歩3分
  • 4,000円

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17時までの宴会コースは飲み放題無料
『17時までのご宴会開始で飲み放題1500円分をお値引き中!』
会議の後や食事会など、お得にご利用頂ける”昼宴会”のご提案です♪季節の宴会コースをお料理のみのお値段で飲み放題宴会ができるとってもお得なお昼のご利用をぜひ♪
更にまだまだお得クーポンもご用意致しております!詳しくはクーポンページをご覧下さい!
[獺祭/銀盤 純米大吟醸]をご用意!
【獺祭 純米大吟醸】
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。精米に費やす時間は7日間にも及び、手間暇かけて作り上げられた獺祭は今ではなかなか手に入らないお酒です!モンドセレクション金賞も受賞した最高のお酒を是非この機会にお飲みください!980円(税抜)
  • 橋本駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休

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2h、3h飲み放題あります。
単品飲み放題も充実♪もちろん生ビールも飲み放題!60種飲み放題!ご入店時間により2h1000円(税抜)〜ご用意できます☆詳細などお問い合わせはお気軽に♪
入店時間により金額変更有。
朝まで飲み放題あります。1500円税別
橋本で居酒屋をお探しなら土間土間へ☆毎日16時〜翌朝6時まで!皆様のご来店をお待ちしております。
22時以降最大5時間飲み放題あります。お友達登録で1500円税別(お通し代と1人2品以上の料理注文をお願いしております)
また、6品付のコースもあります。2480円税込。
  • 橋本駅 徒歩2分
  • 2,500円

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女性にも人気の柔らかスペアリブ
余分な脂を落として調理していて骨から身が簡単にはがれ落ちる程、柔らかく女性の方にも食べやすくしてあります!
人気の(塩、胡椒)(醤油)など8種類の味からお選び頂けます!
誕生日・記念日のサポート
誕生日のお祝いや記念日にオススメ!メッセージ付プレートやメッセージボードなど全力サポートします!!!
  • 相模大野駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始(12/31〜1/4) 1/5より通常営業致します。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





相模大野・橋本・相模湖の最寄り駅
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神奈川県

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