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相模大野・橋本・相模湖で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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相模大野・橋本・相模湖で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

相模大野・橋本・相模湖エリア

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相模原市南区

かまどか 相模大野店

テーブル個室2名様〜ご用意出来ます
2名様よりご利用いただける「テーブル個室」は飲み会・接待・合コン・誕生日会・同窓会・デート・女子会など様々なシーンで大活躍。いつもの仲間達と盛り上がるも◎久しぶりの友人とゆっくり日本酒で語り合うも◎女子だけでワイン片手におしゃべりも◎大切な方をお誘いしておもてなしするも◎
飲み放題がお得!
ビール、サワー、ハイボール、カクテル、焼酎、日本酒、果実酒、ワイン、ソフトドリンクなど40種以上が飲み放題。さっそく友人や会社の同僚に連絡して今夜の予定を押さえちゃいましょう!詳しくはお店までお問い合わせください♪
  • 相模大野駅 徒歩3分
  • 2,500円

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★相模湾のとれったて鮮魚★
その日の仕入れによって毎日変わる!板さんおまかせの一皿です☆何がとれたかお楽しみ…滅多に獲れない珍しい魚が入るかも!
ゆったりと寛いで下さい
おシャレなテーブル席を多数ご用意。
  • 橋本駅 徒歩1分
  • 3,500円

  • ※◆年末年始の営業時間◆ 2017年12月31日、2018年1月1日…11:00〜20:00

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





相模大野・橋本・相模湖の最寄り駅
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エリア

神奈川県

こだわり

生酒(日本酒)

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