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立川・八王子・青梅で銀鱈が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

立川・八王子・青梅エリア

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八王子市

居酒屋 名月

鮮魚・野菜は各地から旬のものを
鮮魚は伊豆から毎日直送!野菜は各地から旬のものを仕入れています。
お洒落で落ち着いた雰囲気の店内、美味しいお料理とお酒をお楽しみください。
冷凍不使用・すべて手作りにこだわる
すべて手作りにこだわる、ワンランク上の創作手料理。
旬の素材を使用した一品からご宴会料理まで。季節ごと 一番美味しいお料理を提供しております。
  • 八王子 徒歩3分
  • 4,200円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月3日)
    ※12月は休まず営業いたします

八王子市

むら山

選りすぐりの厳選食材を贅沢使用
職人の確かな目利きで選りすぐった厳選食材を使用。主役はやはり海の幸。その季節で一番となる産地を選りすぐって仕入れる鮮魚はまさに獲れたてそのもの。また、岩手産の黒毛和牛などのお肉や季節野菜も特撰ものが届く。
手頃に食べられる名物のすっぽん鍋
当店の名物は歩く漢方薬とも言われる“すっぽん”。豊富なビタミンや必須アミノ酸はもちろん、コラーゲン等の美容に効果的な成分が多く含まれているので男性だけでなく女性にも最適。独自の調理法で臭みが見事に消され、すっぽんのエキスだけが溶け込んだ極上スープは「すっぽんならむら山」と言わしめる逸品。
  • 八王子駅 徒歩2分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※お盆・年始

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毎日新鮮の牡蠣★
毎日仕入れしてその日に一番をお届けしております。岩牡蠣・真牡蠣を食せます
おすすめの新鮮野菜★
新鮮なお野菜!!食べてびっくりな味★天ぷらなどその野菜の最高においしい食べ方で提供します
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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  • 立川駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年1月1日・2017年1月2日)
    ※※伊勢丹百貨立川店に準ずる
80種類以上!2時間飲み放題1500円
80種類以上!2時間飲み放題1500円
充実の飲み放題をご用意♪大好評!!2時間飲み放題⇒1,500円!ビール・カクテル・サワー・ワイン・ウィスキー・焼酎・梅酒など飲み放題メニューは80種類以上!会社宴会・飲み会・合コン・女子会・誕生日会にも◎
女性に大人気!チーズタッカルビ!
10月11日スタート!!今年流行のチーズタッカルビ!女性大人気!全席個室で寛ぎ空間でガールトークを!2名様〜大宴会までご利用いただけますので同窓会・飲み会・誕生日会等様々なシーンにご利用いただけます!ご予約も承っておりますのでお気軽にお問い合わせ下さい!
  • 西八王子駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休

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お客様の目の前で引き上げ湯葉を
1枚1枚出来たての湯葉をお楽しみくださいませ。
団体様には飲み放題がオススメ!
コースに+2160円(税込)で飲み放題をつけられます(ご利用時間は1時間半ラストオーダー)  【アルコール】瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・焼酎・梅酒・柚子酒・ハイボール・ワイン 【ソフトドリンク】梅ジュース・柚子ジュース・コーラ・オレンジジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶
  • 立川駅 徒歩15分
  • 5,000円
  • ※年末年始

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八王子市

うを八

こだわりの日本酒
今が旬の日本酒や、プレミアム日本酒等
豊富な品揃え。隠し酒もあるかも?!!!
■掘りごたつ
■掘りごたつ席・半個室で如何でしょうか?
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※祝前日は営業しています。
人気!バラ焼き(三沢市・十和田市)
アッツ熱の鉄板の上で牛肉とタマネギが、これまたアッつ熱!
ご飯にもつまみにも合う人気!バラ焼き(三沢市・十和田市)
青森県は郷土料理の宝庫です!
『 生うにのにぎり寿司』
売切れ御免!おんじき年間ベスト1!
美味しさがこぼれ落ちんばかりにあふれています☆
北国の旬の食材・手料理をご用意して皆様をお待ちしております♪
  • 立川駅 徒歩2分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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【おんじきせんべい汁】黄金伝説1位
『いきなり黄金伝説/グルメ雑誌記者が選ぶ、全国ご当地鍋』(テレビ朝日)にて、
おんじき立川家の「シャモロックせんべい汁」が、ナ、なんとベスト1に輝きました!!
応援下さったお客様、地元青森の皆様、取材スタッフの皆様、本当に有難うございます。また、全国から沢山のお祝いの声を頂きまして本当に感激です。
『 生うにのにぎり寿司』
売切れ御免!おんじき年間ベスト1!
美味しさがこぼれ落ちんばかりにあふれています☆
北国の旬の食材・手料理をご用意して皆様をお待ちしております♪
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 毎週日曜日

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日野市

春 日野店

落ち着いた雰囲気の店内
少人数のご宴会でお探しなら、20名から最大立食では35名ほどまで入る店内貸切もご利用頂けます!まずはお気軽にお問い合わせ下さいプライベートの思い通りのご宴会をお楽しみください。
素材本来の味わいを。
市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類をはじめ、野菜・米・水・卵に至るまで吟味し、地の物にこだわった体に優しい食材を使用しています。
  • 日野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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