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立川・八王子・青梅で石鯛が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
石鯛が楽しめるお店

石鯛が食べられるお店

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石鯛は、スズキ目イシダイ科の魚で、日本近海に生息しています。若魚はシマダイやサンバソウ、老成した雄はクチグロと呼ばれることもあります。成魚は体長50cm程で、白地に7本の横縞模様が特徴です。 食材としての石鯛は秋が旬です。体長40cmくらいまでの石鯛が美味で、大型の石鯛は味も落ちますし中毒の危険性もあるため、食用には向いていません。主な調理法として刺身や洗い、寿司だね等の生食や、煮付けや唐揚げがあります。

立川・八王子・青梅エリア

条件変更

立川市

いか天国

当店名物!活いか姿造!!
その日到着の活きてるいかをそのままどうぞ!
・鮮魚はすべて千葉舟形漁港から毎日直送!
・築地、市場を通さず漁港直送なので鮮度は抜群!
・いかだけでなくいろんな魚がこの価格!一番旨い食べ方で!
・店に入った瞬間、そこは「いか釣り漁船」?
・真ん中に「いか様」が泳がれている生簀があります!

  • 立川駅 徒歩1分
  • 4,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

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