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立川・八王子・青梅で山羊が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
山羊が楽しめるお店

山羊が食べられるお店

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沖縄以外ではあまりなじみがない山羊の肉ですが、沖縄ではヤギ料理として親しまれています。においが独特でクセがあるため、苦手な人が多いともいわれますが、調理の仕方や味付けで食べやすくしています。ヤギ汁のほか、ヤギ刺し、炒め物などに使われることが多く、独特の味わいがクセになる人も。また、数は少ないですが、沖縄以外でも山羊料理が食べられるお店もあるようです。羊の肉と同様に子供の肉はラム、大人の肉はマトンという呼び方でまとめられることもあります。

立川・八王子・青梅エリア

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自慢の手打ちパスタ
本場イタリアには各地方ごとに個性豊かな手打ちパスタが沢山あります。是非本場のパスタを楽しんでください。「さて、今日はどんなパスタを作りましょうか?」
ボンリコルドレストラン協会加盟店
ボンリコルドとはイタリアの郷土料理を大事に守っていくレストランの集まりです。日本では12店舗加盟しています。オリジナル絵皿が付くボンリコルドコース(7000円)。
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

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