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立川・八王子・青梅で刈穂(日本酒)が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
刈穂(日本酒)が楽しめるお店

刈穂が飲めるお店

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秋田県を代表する日本酒を製造しているメーカーであるのが刈穂酒造です。創業1913年という歴史ある酒蔵です。 刈穂の酒造りの特徴はいくつかありますが、中でも山廃仕込みという伝統的な仕込みが味の決め手になっています。天然の乳酸菌と酵母によって約60日間の低温発酵を行うことで、多様な味とキメの細かい旨味が発生します。山廃仕込みで作られた日本酒は、料理と相性が良く食材の味を引き立たせてくれます。

立川・八王子・青梅エリア

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八王子市

鬼無里村

北海道から直に仕入れる上物の活蟹
すっぽん・活魚に並ぶ当店名物が『蟹』。北海道から産地直送にて生きたまま直に仕入れる蟹はまさ新鮮そのもの。タラバ蟹を中心に、季節に則して、ズワイ蟹・越前蟹・毛蟹・タカアシ蟹・栗蟹など種類も豊富。定番の茹で蟹はもちろん、刺しや焼き、かにすきや天ぷらなど、蟹を様々なスタイルでお召し上がりいただけます!
栄養の宝庫!すっぽんの多彩な料理
西東京ですっぽんを食べるなら「鬼無里村」と名があがる当店。80歳を越して尚現役でお店にたつ店主が証拠な程、すっぽんの健康パワーに魅了され、こだわり続けて25年。厳選したすっぽんを余す所なく使用した名物の「すっぽん丸鍋」の他、刺身、唐揚げ、レバー刺し、煮込みなど他店では見られらない多彩なスタイルでご提供。
  • 八王子駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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毎日新鮮海鮮!
新鮮なお魚に料理長が腕を振るいますお刺身も!自慢の創作料理もと幅広くご用意!毎日変わるおススメメニューもぜひチェックして下さい。お刺身だけでなく、焼魚や煮魚などご用意しております!!
激レア焼酎もあるかも?!
メインホールの真ん中に氷を張った木箱があります。焼酎は琉球ガラスで。
  • 京王八王子駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※団体様のご予約の場合は営業させて頂きます。

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鮮度抜群!旬のお刺身を召し上がれ
鮮度と手づくりにこだわり、安心・安全をモットーにお料理を提供している当店。身が引き締まった鮮度抜群のお魚は、料理長の鮮やかな手さばきにより調理されます。中でも人気は、8種類のお刺身を楽しめる「どらばち盛り(8点盛)」。日本酒片手に旬魚を堪能する贅沢な夜をお過ごしください。
※2人前より承ります。
獺祭など、豊富な日本酒ラインナップ
お魚料理と好相性な日本酒を各種取り揃えております。定番の「獺祭」はもちろん、「八海山」「天狗舞」など、お好みの銘柄をお楽しみください。新鮮なお刺身とキリッと冷えた日本酒を交互に口に運べば、ついついお酒もすすみます!落ち着いた雰囲気の個室で、日本酒片手にしっぽり語り合う夜はいかがですか♪
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

羽村市

一喜

オススメ☆3,500円コース(全7品)☆
・やきとり・刺身・鍋物(最後に雑炊が付きます)・小鉢・グラタン・揚げ物・デザート
当店自慢の海鮮コースです!
4名様より承ります。
毎朝仕入れる新鮮な海の幸を…
お刺身盛りは、盛り合わせ以外にも毎日新鮮仕入れのおすすめメニューを取り揃えております。宴会料理もございます。法事などでもご利用いただけます。
  • 小作駅 徒歩2分
  • 3,700円
  • ※年末年始

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

東京都

こだわり

刈穂(日本酒)

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