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立川・八王子・青梅で鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

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立川・八王子・青梅で
鳳凰美田(日本酒)が楽しめるお店

鳳凰美田が飲めるお店

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日本酒の鳳凰美田は明治5年から創業している栃木県で造られる銘酒です。この鳳凰美田を作っている小林酒造は小さな酒造であるため一時は廃業の危機にありましたが、今では日本でも指折りの銘酒として人気があります。 この鳳凰美田には「鳳凰美田 劔 辛口純米 槽中取り瓶火入酒」や「鳳凰美田 純米吟醸酒 山田錦・五百万石 磨き55%」、「鳳凰美田 No.14 純米吟醸 とちぎ酒 14米 磨き50%」などの種類があります。

立川・八王子・青梅エリア

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立川市

〜味工房〜

その日仕入れた鮮度抜群新鮮素材
当店はチェーン店にはできない手作りのできたての新鮮な素材をリーズナブルにお召し上がり頂けます
女性にも人気、ヘルシーサラダ
まずはさっぱりとお召し上がり下さい
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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立川市

狸穴

旬の魚介と日本酒の専門店
市場まで直接買い付けに行きこの目で確かめた旬の魚介と日本全国より厳選した日本酒の専門店です! 日本酒は季節限定酒や幻と言われる地酒まで幅広く揃えて、お客様の気分やお料理に合わせてお出してきたらと思っております。
  • 立川駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日月連休の場合は15:00〜24:00(L.O.23:00)にて営業、翌月曜休み。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
  • 八王子駅 徒歩4分
  • 3,500円

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みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
【塚田流】ご宴会のご予約、受付中!
酉年である2017年は本格地鶏居酒屋【塚田農場】で決まり!
『ふわふわ生つくね鍋コース』では、つなぎに濃厚卵「塚だま」と大和芋を使ったふわふわの【生つくね】が楽しめます♪
もちろん、宮崎じとっこの炭火焼、チキン南蛮などの看板メニューも味わえます!
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,500円

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日野市

春 日野店

落ち着いた雰囲気の店内
少人数のご宴会でお探しなら、20名から最大立食では35名ほどまで入る店内貸切もご利用頂けます!まずはお気軽にお問い合わせ下さいプライベートの思い通りのご宴会をお楽しみください。
素材本来の味わいを。
市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類をはじめ、野菜・米・水・卵に至るまで吟味し、地の物にこだわった体に優しい食材を使用しています。
  • 日野駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

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目利き鮮魚の宴会コース!忘年会も♪
当店の鮮魚は、全国より目利き入荷!職人こだわりの食材で、忘年会・新年会はいかがですか?お客様のご要望に合わせたプランも作成致します。
特注の焼き器で焼きあげる、原始焼
原始焼とは、炭火と焼き物との距離で火加減を調節する職人技。外はパリっと香ばしく、旨味凝縮のホワホワの身。まさに、別次元の美味しさ。まる秀を代表する原始焼、是非ご賞味あれ。
  • 立川駅 徒歩3分
  • 4,000円

  • 年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)

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◇個室完備☆選べる飲み放題付コース
絶品職人焼鳥☆当日OK3800円コース〜特製つくね鍋と炭火焼き鳥が中心の4300円 大山鶏たたきや七輪焼きが味わえる4800円、馬刺しを味わえる5300円コースもあります。〆の雑炊には大釜で炊き上げる「かまど飯」と京都丹波産「卵どすえ」を贅沢に使用。アレンジも可能です。もちろん、飲み放題メニューも充実。TEL042-512-7118
『 三日五回炙り 』熟成鶏かわ!
焼き方で職人の腕が分かるとも言われる皮。当店では皮は3日間で5回炙り、熟成させています。炙った後にタレに漬け込み冷ますことで、皮に味がしっかりと染み込みます。また、炙りを繰り返すことで皮の余分な脂を落とし、うまみをシンプルに味わえるようになります。手間ひまかけた自慢の逸品を、ぜひお試しください。
  • 立川駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※月〜金17:00〜23:30 土日祝 16:00〜23:00

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25年熟練の技が織りなす一貫と料理
25年の経験を持つ職人の熟練技が新鮮な素材を更に引き立てます。こだわりの一貫をお楽しみいただけるのはもちろんですが、素材に合わせ『焼き・煮付・天ぷら』と和食の素晴らしさをご堪能ください。
多彩なコースを5500円〜よりご用意しております!
お客様が召し上がるペースにあわせて一品一品お出ししております。
接待・宴会におすすめの完全個室
落ち着いた雰囲気の中、接待や会食など大切な方との時間にふさわしい部屋です。2〜14名様向けの完全個室、接待・商談や少人数での会食・会社のご宴会に是非お使い下さい。
日本酒も種類豊富にご用意しておりますため、お好きな日本酒を楽しんでゆったりお過ごしいただけます。
  • 立川駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    ※*ゴールデンウイーク、5月3・4・5日はお休みいたします。

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大小4つの個室をご用意。
2名様からご利用になれる、カップルにおすすめの個室から、最大20名様までご利用になれるお座敷まで。デートに、ご家族でのお集まりごとや、会社のご宴会などに、お気軽にご利用ください。
築地から直送の旬の魚!
毎日市場で仕入れる魚は、目利きの料理長が厳選したものばかり。鮮度抜群の魚をお刺身でぜひお楽しみください。もちろんコースでもご堪能できます。そのほか旬の魚を使ったメニューもぜひ◎
  • 立川駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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立川市

シェフの技が光る!毎日店長が仕入れ
魚屋経験のある店長が毎日市場に買い付けに行きます。手作りの料理にシェフの技が光ります!
大人宴会ご予約承り中!
☆★☆歓送迎会ご予約承り中☆★☆
蕪の宴会は幹事様の顔が立つ!参加者の方々が大満足できる
【充実のコース料理】・【雰囲気抜群の店内】・【周りを気にせずに盛り上がれる個室】など最高のおもてなしをさせていただいております♪人数や日程、コース料理のお問い合わせは→042-528-1434までお気軽にどうぞ☆
  • 立川駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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東京都

こだわり

鳳凰美田(日本酒)

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